Tuyển dụng Nhân Viên Kho Thực Phẩm tại Hà Nội

Công việc chính

• Tiếp nhận, cân và kiểm đếm thực phẩm theo đơn đặt hàng; kiểm tra tình trạng bao bì, nhãn, hạn sử dụng và chứng từ giao nhận.
• Soạn và xuất hàng theo từng đơn, từng bếp hoặc điểm trường; kiểm tra lại chủng loại, số lượng trước khi bàn giao cho bộ phận vận chuyển.
• Chia và sắp xếp hàng vào buổi chiều theo kế hoạch sử dụng của ngày hôm sau, bảo đảm kịp tiến độ xuất hàng từ sáng sớm.
• Ghi chép nhập – xuất – tồn hằng ngày đối với thực phẩm tươi sống; đối chiếu số liệu thực tế với phiếu giao nhận và báo cáo chênh lệch.
• Sắp xếp thực phẩm theo nhóm hàng và điều kiện bảo quản phù hợp; theo dõi nhiệt độ khu vực bảo quản theo quy định của Công ty.
• Phối hợp với bộ phận mua hàng, vận chuyển và các bếp để xử lý hàng thiếu, hàng sai quy cách hoặc thay đổi đơn hàng.

Yêu cầu ứng viên

Yêu cầu đặc thù của kho thực phẩm cung cấp cho bếp trường học

• Kiểm soát chất lượng trước khi nhập và xuất: nhận biết dấu hiệu thực phẩm dập nát, ôi hỏng, rã đông hoặc không phù hợp; tạm tách riêng và báo quản lý xử lý, không tự ý xuất đi.
• Bảo đảm truy xuất nguồn gốc: lưu và đối chiếu thông tin nhà cung cấp, lô hàng, ngày nhận cùng chứng từ liên quan theo quy trình.
• Phòng tránh nhiễm chéo: không để lẫn thực phẩm sống với thực phẩm đã sơ chế hoặc hàng ăn ngay; sử dụng khu vực, dụng cụ và phương tiện chứa đựng đúng quy định.
• Kiểm soát hàng theo ngày sử dụng: ưu tiên xuất hàng theo hạn sử dụng và kế hoạch thực đơn; chủ động cảnh báo hàng cận hạn, tồn lâu hoặc có nguy cơ thiếu cho ngày hôm sau.
• Bàn giao chính xác cho từng điểm trường: kiểm tra kỹ số lượng và chủng loại vì sai sót có thể ảnh hưởng trực tiếp đến việc chuẩn bị bữa ăn của học sinh.
• Tuân thủ quy định vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm: mặc trang phục bảo hộ theo yêu cầu, giữ sạch khu vực kho và tham gia các buổi hướng dẫn, kiểm tra nghiệp vụ của Công ty.
• Không tự ý thay thế thực phẩm, điều chuyển hàng giữa các đơn hoặc xử lý hàng không đạt khi chưa có ý kiến của người có thẩm quyền.

Yêu cầu ứng viên: Trung thực, cẩn thận, làm việc đúng giờ và chịu được nhịp xuất hàng sáng sớm. Ưu tiên người từng làm kho thực phẩm tươi sống, bếp ăn tập thể hoặc đơn vị cung cấp suất ăn trường học.

Quyền lợi được hưởng

- Hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi (sinh nhật, ốm đau, các ngày lễ theo quy định nhà nước...), du lịch, teambuilding...

- Chế độ BHXH, BHYT đầy đủ cho nhân viên chính thức.

- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, thân thiện và nhiều cơ hội phát triển bản thân.

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.