Tuyển dụng Nhân Viên Định Lượng (Nhận Sinh Viên Mới Ra Trường) tại Hà Nội

1.     Tiếp nhận thực đơn, số lượng suất ăn và các yêu cầu liên quan từ khách hàng, nhà trường hoặc các bộ phận phụ trách.

2.     Kiểm tra thông tin đầu vào, bao gồm: đơn vị phục vụ, ngày phục vụ, thực đơn, số lượng suất, đối tượng sử dụng, định mức và các yêu cầu đặc biệt.

3.     Lập bảng định lượng nguyên liệu hằng ngày theo thực đơn, số lượng suất ăn và định mức đã được Công ty phê duyệt.

4.     Quy đổi định lượng từ từng suất ăn thành tổng nhu cầu nguyên liệu cần sử dụng cho từng bếp, từng điểm phục vụ và toàn bộ kế hoạch sản xuất.

5.     Lập và cập nhật kế hoạch nhu cầu nguyên liệu phục vụ hoạt động thu mua, xuất kho, sơ chế, chế biến, chia suất và giao hàng.

6.     Trao đổi với bếp trưởng, quản lý bếp, nhân viên kinh doanh và nhà trường để xác nhận thực đơn, số suất, định lượng và các yêu cầu liên quan.

7.     Tiếp nhận, xử lý và cập nhật các phát sinh tăng, giảm hoặc điều chỉnh số suất; thông báo kịp thời cho các bộ phận liên quan.

8.     Phối hợp với bộ phận thu mua, kho, sản xuất, bếp trường và giao nhận để bảo đảm nguyên liệu được chuẩn bị đúng chủng loại, món ăn.

9.     Kiểm tra, đối chiếu số liệu giữa thực đơn, số suất, bảng định lượng, kế hoạch sản xuất, số lượng xuất kho và số lượng giao nhận.

10. Phát hiện và báo cáo kịp thời các trường hợp sai lệch định lượng, thiếu hoặc thừa nguyên liệu, thay đổi thực đơn hoặc số suất bất thường.

11. Tổng hợp số liệu, lập báo cáo định kỳ hoặc đột xuất về số suất, định lượng, nhu cầu nguyên liệu và các phát sinh trong quá trình thực hiện.

12. Lưu trữ thực đơn, bảng định lượng, phiếu điều chỉnh số suất, kế hoạch sản xuất và các hồ sơ liên quan đầy đủ, khoa học.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học; ưu tiên ngành Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng, Kế toán, Kinh tế, Quản trị kinh doanh hoặc ngành liên quan.
• Chấp nhận sinh viên mới tốt nghiệp, chưa có kinh nghiệm.
• Sử dụng khá Microsoft Excel và Word; biết các hàm Excel cơ bản.
• Có khả năng tính toán, tổng hợp và kiểm tra số liệu.
• Cẩn thận, trách nhiệm, chủ động và trung thực.
• Có khả năng phối hợp với bếp trưởng, nhà trường và các bộ phận liên quan.
• Có khả năng xử lý nhiều bảng định lượng và các phát sinh tăng, giảm số suất trong ngày.
• Bảo mật thông tin về khách hàng, thực đơn, định lượng, đơn hàng và hoạt động của Công ty.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập: 10.000.000–12.000.000 đồng/tháng, tùy theo năng lực và kinh nghiệm.
• Thử việc hưởng 85% mức lương chính thức.
• Các chế độ khác thực hiện theo quy định của Công ty và pháp luật lao động. (BHXH, BHYT, BHTN, chế độ thai sản, sinh nhật, nghỉ lễ, thưởng,...)
• Được tham gia các hoạt động tập thể của công ty (event, du lịch, ...)