Tuyển dụng Nhân Viên Barista & Phục Vụ tại Hồ Chí Minh

1. Phục vụ và chăm sóc khách hàng
   • Chào đón khách, tư vấn sản phẩm.
   • Phối hợp với bếp, bar, thu ngân trong quá trình phục vụ.
   • Nhận order và đảm bảo phục vụ đúng, đủ.
2. Thực hiện order và thanh toán
   • Tổng hợp order, chuyển thông tin chính xác.
   • Thực hiện quy trình thanh toán theo quy định.
3. Tư vấn và bán hàng retail
   • Chủ động giới thiệu, tư vấn các sản phẩm retail (Cà phê hạt, cà phê rang xay, trà Cascara, tiêu, …).
   • Thực hiện bán các sản phẩm retail trong quá trình phục vụ khách tại quán.
   • Giải thích thông tin cơ bản về sản phẩm: nguồn gốc, hương vị, cách pha, bảo quản, …
   • Thực hiện trưng bày, sắp xếp sản phẩm retail đúng guideline thương hiệu.
   • Theo dõi tồn kho retail tại quầy, báo cáo khi sắp hết hoặc phát sinh bất thường.
4. Thu ngân và quản lý tiền ca
   • Thu tiền, kiểm tra và xác nhận thanh toán.
   • Kiểm kê tiền đầu ca/cuối ca.
   • Đối soát tiền mặt, hóa đơn, doanh thu.
5. Pha chế và chuẩn bị sản phẩm
   • Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ.
   • Pha chế đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn.
6. Quản lý khu vực làm việc
   • Sắp xếp, vệ sinh quầy bar, khu phục vụ.
   • Chuẩn bị đầy đủ công cụ, dụng cụ tại station.
7. Kiểm soát nguyên vật liệu
   • Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ đúng quy định.
   • Báo cáo hao hụt, hư hỏng kịp thời.
8. Tuân thủ SOP và ATTP
   • Tuân thủ quy trình phục vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm.
   • Thực hiện công việc đầu ca/cuối ca theo phân công.
9. Xử lý phản hồi khách hàng
   • Tiếp nhận và xử lý phàn nàn trong phạm vi cho phép.
   • Báo cáo cấp quản lý khi vượt thẩm quyền.
10. Phối hợp và hỗ trợ đội ngũ
    • Hỗ trợ đồng nghiệp khi đông khách.
    • Phối hợp ca làm việc hiệu quả.
11. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp quản lý.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
• Giao tiếp, phục vụ khách hàng.
• Làm việc nhóm, xử lý tình huống.
• Ưu tiên có thể giao tiếp tiếng Anh.
• Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong chuỗi cà phê/F&B.
• Tinh thần trách nhiệm cao, đạo đức nghề nghiệp tốt.
• Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn, nhiệt tình trong công việc.
• Có khả năng làm việc độc lập và chịu áp lực.
• Có khả năng làm việc full time / xoay ca.
• Có tư duy số, thích ứng với công nghệ và hệ thống hiện đại.

Quyền lợi được hưởng

• Thời gian làm việc linh động: Full time / part time.
• Mức lương trả theo năng lực và thỏa thuận.
• Phúc lợi: Thưởng KPI, thưởng doanh số,…
• Các chế độ khác: Theo Luật lao động Việt Nam; Nội quy lao động và Quy định Tài chính của Công ty.
• Cơ hội làm việc với đội ngũ lãnh đạo nhiều kinh nghiệm, học hỏi và phát triển sự nghiệp.