Tuyển dụng Thợ Bếp Bánh Mỳ (Nam) - Lapin Bakery&Coffee tại Đà Nẵng

• Trực tiếp tham gia sản xuất các dòng bánh mì, bánh ngọt nướng theo công thức và tiêu chuẩn của cửa hàng.
• Thực hiện công đoạn đánh bột: Cân đong nguyên liệu, phối trộn, vận hành máy đánh bột, kiểm soát độ đàn hồi và chất lượng bột đạt yêu cầu.
• Thực hiện công đoạn đứng lò nướng: Vận hành lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và kiểm soát chất lượng bánh trong suốt quá trình nướng.
• Kiểm tra chất lượng bánh thành phẩm về màu sắc, kết cấu, hương vị và hình thức trước khi bàn giao.
• Đảm bảo tiến độ sản xuất, đáp ứng số lượng bánh theo kế hoạch hằng ngày.
• Quản lý, bảo quản nguyên vật liệu và sử dụng máy móc, thiết bị bếp đúng quy định.
• Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Phối hợp với trưởng bộ phận và các nhân sự bếp trong quá trình sản xuất.

Yêu cầu ứng viên

• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí thợ bánh mì trong các tiệm bánh hoặc bếp bánh chuyên nghiệp.
• Thành thạo kỹ thuật đánh bột và đứng lò nướng, có khả năng làm việc độc lập ở cả hai công đoạn.
• Có tinh thần trách nhiệm, tác phong làm việc chuyên nghiệp, cẩn thận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có khả năng làm việc nhóm, chịu được áp lực và đáp ứng tiến độ sản xuất.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương từ 8,000,000 đến 10,000,000 (Tùy năng lực và kinh nghiệm)
• Phụ cấp: 30K tiền ăn mỗi ca làm.
• Được đóng BHXH sau khi vào làm chính thức.
• Giảm giá khi sử dụng dịch vụ ăn uống tại cửa tiệm.
• Môi trường làm việc hòa đồng, chuyên nghiệp.