Tuyển dụng Chuyên Viên QC tại Hồ Chí Minh

1. Kiểm tra các quy trình vận hành
   • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo thực phẩm đạt tiêu chuẩn ATVSTP.
   • Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo tuân thủ đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
   • Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
   • Đánh giá và kiểm tra tiêu chuẩn vệ sinh khu vực bếp, khu vực phục vụ khách hàng.
   • Kiểm soát chất lượng dịch vụ phục vụ, đảm bảo nhân viên tuân thủ quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
   • Hướng dẫn khắc phục các vấn đề sai phạm.
   • Lập biên bản trong trường hợp sai phạm về mặt tuân thủ.
   • Theo dõi việc thực hiện, khắc phục sai phạm của hệ thống nhà hàng.
   • Tham gia đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn về quản lý chất lượng khi được yêu cầu.
2. Phát hiện và báo cáo những bất thường hoặc sai sót tại các chi nhánh.
   • Nhận diện và báo cáo các bất thường trong quá trình Đánh giá.
   • Điều tra các khiếu nại liên quan đến ATTP – DVKH.
   • Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn,... cho phù hợp thực tế.
   • Double check với Khối Vận hành nhà hàng và bộ phận CSKH.
3. Hệ thống báo cáo
   • Báo cáo ngày
   • Báo cáo tuần
   • Báo cáo tháng

Yêu cầu ứng viên

1. Năng lực
   • Nắm vững và hiểu biết về ATTP (văn bản pháp luật, môi trường chuỗi nhà hàng).
   • Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề.
   • Khả năng quan sát, phát hiện chi tiết tốt, có tư duy logic và tỉ mỉ.
   • Lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch.
   • Làm việc độc lập và làm việc nhóm.
   • Thành thạo tin học văn phòng.
2. Trình độ
   • Tốt nghiệp Đại học trở lên
3. Kinh nghiệm
   • Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Quyền lợi được hưởng

• Lương thỏa thuận theo năng lực.
• Chính sách xét tăng lương định kỳ.
• Có HĐLĐ, BHXH và các phúc lợi khác.
• Phép năm, thưởng cuối năm; quà sinh nhật, ăn uống hàng tháng...
• Môi trường trẻ trung, năng động.