Tuyển dụng Bếp trưởng tại Hà Nội

1) Xây dựng thực đơn, tổ chức chế biến và phục vụ bữa ăn tại căn tin Nhà trường.

• Xây dựng thực đơn đảm bảo tiêu chuẩn Bữa ăn học đường;
• Xác định nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết;
• Tổ chức chế biến và đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày) trước khi phục vụ;
• Quản lý hệ thống thực đơn (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu…) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế;

2) Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp.

• Tổ chức nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ về kho bếp;
• Quản lý chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp;

3) Đào tạo, quản lý nhân sự bộ phận bếp.

4) Các công việc khác theo sự phân công của Quản lý bộ phận.

1) Yêu cầu về bằng cấp/kinh nghiệm

• Chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp nấu ăn trở lên, có chứng chỉ nghề.
• Kinh nghiệm: Từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

2) Kỹ năng và phẩm chất

• Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và thiết lập quan hệ.
• Kỹ năng lập và triển khai kế hoạch.

3) Yêu cầu khác

• Cẩn thận, chu đáo, chủ động, quyết đoán, sáng tạo trong công việc.
• Cầu thị, thái độ làm việc tích cực, chủ động.

Quyền lợi

• Thu nhập cạnh tranh: 20.000.000 - 25.000.000 + thưởng hiệu quả công việc
• Các phúc lợi theo luật và phúc lợi gia tăng của công ty
• Bảo hiểm sức khỏe gia tăng cho nhân viên có thâm niêm từ 12 tháng trở lên
• Được hưởng Chính sách ưu đãi dành cho con em CBNV, khi tham gia học tập tại Trường.
• Có cơ hội phát triển và thể hiện năng lực quản lý theo quy mô, chiến lược phát triển của Nhà trường.
• Được làm việc trong môi trường năng động, đồng nghiệp trẻ tuổi, nhiệt huyết, sẵn sàng học hỏi.