Tuyển dụng Area Manager/Quản Lý Khu Vực (F&B) tại Hà Nội

• Kiểm soát hoạt động hàng ngày bằng cách lập kế hoạch lao động, đặt hàng thực phẩm và vật tư, đồng thời phát triển đội ngũ cửa hàng.
• Kiểm soát lãi và lỗ (tức là đạt được kế hoạch) bằng cách tuân theo các thủ tục kiểm soát tiền mặt/bảo mật, duy trì hàng tồn kho, quản lý lao động, xem xét báo cáo tài chính và thực hiện các hành động thích hợp.
• Đảm bảo chất lượng món ăn và sự hài lòng của khách hàng trên các kênh đạt tiêu chuẩn của công ty.
• Giải quyết khiếu nại của khách hàng đối với những trường hợp nghiêm trọng.
• Đại diện Khối Ops làm việc trực tiếp với các Phòng ban phụ trách các công việc liên quan đến cửa hàng trên địa bàn phụ trách.
• Đề xuất các chương trình MKT phù hợp cho các cửa hàng trên địa bàn.
• Đảm bảo bảo trì thiết bị, cơ sở vật chất và mặt bằng thông qua việc sử dụng Bảo trì phòng ngừa.
• Phối hợp xây dựng và hoàn thiện các quy trình, quy định, chính sách liên quan đến Khối Vận hành.
• Tuyển dụng, phỏng vấn và thuê các thành viên trong nhóm; tiến hành đánh giá hiệu suất, thực hiện hành động kỷ luật, động viên và đào tạo đội ngũ cửa hàng.
• Xây dựng và phát triển đội ngũ kế thừa cho các cửa hàng.
• Phối hợp xây dựng tài liệu đào tạo, đào tạo nghiệp vụ & kỹ năng cho nhân viên.
• Thực hiện các hoạt động và sự kiện để thu hút nhân viên.
• Hỗ trợ cửa hàng làm việc với các cơ quan chính phủ về các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ,...
• Các nhiệm vụ chuyên môn khác theo sự phân công của Giám đốc vận hành.

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trong các lĩnh vực liên quan.
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Hiểu cách áp dụng các quy trình, quy định vận hành chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tăng doanh thu, quản lý hiệu suất, điều hành công việc và kiểm soát chi phí.
• Có thể làm việc được vào cuối tuần và ngày Lễ.

Quyền lợi được hưởng

• Môi trường năng động, phát triển nhanh.
• Đồng nghiệp vui vẻ thân thiện, đoàn kết giúp đỡ nhau.
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở.
• 12 ngày phép/ năm.
• Thu nhập: Lương thỏa thuận theo kinh nghiệm.
• Thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh & hiệu quả công việc.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN, Công Đoàn theo quy định.
• Voucher sinh nhật 300.000 VND.
• Tăng lương định kỳ theo năng lực.
• Chế độ hiếu, hỉ, ốm đau.
• Giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ tại Nhà hàng.