Tuyển dụng Area Manager (Hệ Thống TAMBA Coffee) tại Hồ Chí Minh

1. Quản lý Vận hành & Đào tạo Nhân sự

• Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và phát triển năng lực đội ngũ Quản lý cửa hàng (Store Manager) cũng như nhân viên tại các chi nhánh phụ trách.
• Đánh giá hiệu suất làm việc định kỳ, giải quyết các vấn đề nhân sự, chế độ, kỷ luật và phối hợp với HR/C&B để duy trì nguồn lực quản lý cấp trung ổn định.
• Theo dõi bảng chấm công, cập nhật lịch làm việc và quản lý giờ công/chi phí nhân công (COLs) định kỳ.
• Kiểm soát và đảm bảo các cửa hàng vận hành đúng quy trình, tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, thái độ phục vụ khách hàng, quy định PCCC và An toàn vệ sinh thực phẩm.
• Giám sát công tác xuất – nhập – tồn, bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu; kiểm soát tỷ lệ hao hụt/thất thoát, tối ưu hóa COL/COGs.

2. Quản lý Doanh thu & Tài chính (PnL)

• Chịu trách nhiệm trực tiếp về doanh thu, chi phí và lợi nhuận (PnL) của từng cửa hàng và toàn bộ các chi nhánh TAMBA Coffee (Hiện tại có 2 CN HCM, 1 HN, sắp tới mở thêm 1 CN ở HCM và Hải Dương).
• Kiểm soát chặt chẽ các chi phí vận hành (nguyên vật liệu, nhân sự, điện nước, chi phí phát sinh) nhằm nâng cao hiệu quả tài chính và cắt giảm lãng phí.
• Lập kế hoạch, phân tích tình hình kinh doanh và thực hiện đầy đủ các báo cáo định kỳ cho Ban Lãnh đạo.

3. Marketing & Chăm sóc Khách hàng

• Phối hợp với Bộ phận Marketing xây dựng và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện kích cầu doanh thu phù hợp với đặc thù từng khu vực (HCM & HN).
• Theo dõi thị trường, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nắm bắt xu hướng tiêu dùng và đề xuất chiến lược kinh doanh/mở rộng hiệu quả.
• Lắng nghe, thu thập và phân tích phản hồi của khách hàng để không ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ.
• Quản lý, theo dõi chỉ số đánh giá và hình ảnh thương hiệu trên các nền tảng online (Google Review, Facebook, ShopeeFood, GrabFood...).
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Giám đốc vận hành.

Yêu cầu ứng viên

- Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành nghề có liên quan.

- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Area Manager / Quản lý khu vực trong ngành F&B (ưu tiên các chuỗi Chuỗi Cà phê / Trà sữa / Nhà hàng lớn).

- Có am hiểu, kiến thức về cà phê. 

- Khả năng giao tiếp tiếng Anh.

- Kỹ năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm tốt.

- Sẵn sàng di chuyển/công tác khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, theo năng lực và kinh nghiệm
• Lương tháng 13, thưởng hiệu quả công việc và các dịp lễ/Tết
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• Được trang bị đầy đủ công cụ làm việc
• Xét tăng lương định kỳ hằng năm theo hiệu quả công việc
• 12 ngày phép/năm (+ 2 ngày phép trong thời gian thử việc)
• Phúc lợi khác: quà sinh nhật, hỗ trợ các dịp đặc biệt, du lịch hằng năm, team building, ưu đãi sử dụng dịch vụ hệ thống Mesa (Texas Chicken, Hachiban Ramen,…)