Tuyển dụng Quản Lý Vận Hành (Mảng Đồ Uống) tại Hồ Chí Minh

- Thiết lập vận hành mẫu cho cửa hàng mới

• Quản lý Khu vực chịu trách nhiệm triển khai các hạng mục vận hành mẫu trong dự án mở cửa hàng mới; hướng dẫn và huấn luyện đối tác nhượng quyền (ĐTNQ) và Ban Quản lý cửa hàng về nghiệp vụ quản lý vận hành tại cửa hàng.
• Phân tích các chỉ số kinh doanh của các cửa hàng phụ trách, hỗ trợ ĐTNQ và Ban Quản lý cửa hàng xây dựng kế hoạch cải thiện hiệu suất vận hành.

- Giám sát hoạt động kinh doanh, vận hành nhóm cửa hàng theo khu vực

• Quản lý Khu vực theo dõi và giám sát hoạt động kinh doanh, vận hành của nhóm cửa hàng trong khu vực phụ trách đảm bảo duy trì điểm chất lượng dịch vụ (QC, KHBM) đáp ứng tiêu chuẩn thương hiệu.
• Chủ động phát hiện các vấn đề vận hành tại cửa hàng, phối hợp xử lý ở quy mô cửa hàng hoặc hệ thống, đồng thời thực hiện tái đào tạo, huấn luyện nhân sự khi được phân công.
• Khảo sát thị trường thực tế và phối hợp với các bộ phận liên quan để đưa ra giải pháp cải thiện chương trình bán hàng.
• Tư vấn và kiểm soát P&L, tối ưu chi phí, thúc đẩy hoạt động bán hàng và tối ưu các hoạt động vận hành cho ĐTNQ và Ban Quản lý cửa hàng theo phân công.

- Xây dựng tiêu chuẩn vận hành, quy trình và hướng dẫn

• Tham gia xây dựng quy trình, biểu mẫu nhằm tối ưu hoạt động vận hành tại cửa hàng;
• Tham mưu và đưa ra phương án đối với các vấn đề liên quan đến hoạt động vận hành tại cửa hàng.

- Báo cáo và các công việc khác

• Thực hiện báo cáo định kỳ theo tuần, tháng và quý về kết quả kinh doanh, hoạt động vận hành và tình hình nhân sự của khu vực phụ trách.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng phòng Kinh doanh Vận hành hoặc Ban Giám đốc.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp CĐ/ĐH trở lên, ưu tiên các chuyên ngành QTKD, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các khối ngành Kinh tế.
• Ứng viên cần am hiểu sâu về tiêu chuẩn vận hành chuỗi F&B, quy trình dịch vụ và các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Có từ 3–5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực quản lý vận hành. Ứng viên bắt buộc đã từng đảm nhận vị trí Cửa hàng trưởng hoặc Quản lý Khu vực tại các hệ thống F&B hoặc bán lẻ quy mô lớn; nắm vững kiến thức tài chính thực chiến để quản lý và tối ưu chỉ số P&L toàn khu vực, kiểm soát chi phí nhân sự và hàng hóa (COGS)
• Có khả năng giải quyết vấn đề sắc bén, quyết đoán trong quản trị rủi ro và xử lý triệt để các khủng hoảng xảy ra tại cơ sở. Có khả năng giao tiếp, phối hợp linh hoạt và thuyết phục tốt
• Có tư duy dịch vụ sắc bén và nhạy bén với thị trường, luôn đặt trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh làm trọng tâm. Bản lĩnh vững vàng trước áp lực công việc cao, dám chịu trách nhiệm và giữ sự điềm tĩnh trong mọi tình huống
• Chủ động, quyết liệt trong hành động, có tinh thần làm gương và khả năng truyền cảm hứng tích cực cho đội ngũ tuyến đầu

Quyền lợi được hưởng

• Lương thỏa thuận: 13-17tr/tháng + thưởng doanh thu
• Phụ cấp ăn ca 40k/ngày làm việc.
• Có thêm 1 ngày phép vào tuần có sinh nhật.
• Thưởng thâm niên, thưởng hiệu quả kinh doanh năm, thưởng dự án, thưởng các dịp lễ tết…
• Review lương định kỳ 1 lần/năm.
• Đóng BHXH, phép năm sau thử việc.
• Chế độ khám sức khỏe định kỳ, nghỉ mát, sinh nhật…
• Voucher ưu đãi khi sử dụng dịch vụ của công ty.