Tuyển dụng Quản lý nhà hàng tại Bình Dương

• Điều hành hoạt động hằng ngày của các điểm bán; xây dựng và giám sát quy trình chuẩn (SOP) cho bếp, phục vụ, pha chế, thu ngân.
• Lập kế hoạch doanh thu, kiểm soát giá vốn và chi phí; đối soát doanh thu, báo cáo ngày/tuần/tháng cho Ban điều hành.
• Xây dựng thực đơn, định lượng, giá bán; làm việc với nhà cung cấp; kiểm soát nhập – xuất – tồn kho.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC, giấy phép; làm việc với cơ quan chức năng khi kiểm tra.
• Quản lý, đào tạo, phân ca, đánh giá nhân sự (bếp, phục vụ, pha chế, thu ngân, kho).

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn, Quản trị kinh doanh, Du lịch, Kinh tế, Công nghệ thực phẩm hoặc liên quan.
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý F&B, trong đó có 1–2 năm quản lý nhà hàng/căn tin/café hoặc nhiều điểm bán.
• Nắm vững vận hành bếp – phục vụ, quy định VSATTP, PCCC; biết Excel/Google Sheets, phần mềm POS và quản lý kho.
• Có tư duy số liệu, kỹ năng lãnh đạo, đàm phán, chịu được áp lực cao; sức khỏe tốt, có phương tiện đi lại.

Ưu tiên: có chứng chỉ nghiệp vụ nhà hàng/VSATTP; từng quản lý căn tin trường học, khu công nghiệp, văn phòng; ở gần khu vực Thủ Đức

Quyền lợi được hưởng

• Lương thoả thuận theo năng lực.
• Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của Nhà nước khi ký hợp đồng lao động chính thức sau tháng thử việc.
• Bảo hiểm sức khỏe.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.