Tuyển dụng QC Supervisor - Bình Phước

• Quản lý hoạt động QC hiện trường

Lập kế hoạch và phân công QC theo ca/khu vực.

Đảm bảo tất cả vị trí kiểm soát trọng yếu luôn có QC phụ trách.

Kiểm tra tính đầy đủ và chính xác của hồ sơ QC.

Xử lý ngay các deviation phát sinh trong sản xuất.

Escalate các vấn đề nghiêm trọng lên QA/QC Manager và Production.

• CCP / OPRP / GMP

Giám sát việc thực hiện CCP/OPRP theo HACCP Plan.

Kiểm tra và xác nhận corrective action khi CCP/OPRP deviation.

Theo dõi GMP, personnel hygiene, equipment hygiene và zoning.

Phối hợp Production xử lý các rủi ro nhiễm chéo.

• Product Quality Control

Kiểm soát: Ngoại quan; Màu; Mùi; Nhiệt độ; Trọng lượng; Dị vật; Bao bì; Seal; Nhãn; Specification; Tình trạng đông lạnh/tươi; Sample

• Non-Conforming Product

Kiểm soát sản phẩm HOLD/REJECT -Đảm bảo nhận diện và cách ly đúng -Điều phối đánh giá disposition:Release; Rework; Downgrade; Reject- Đảm bảo không có sản phẩm không phù hợp được xuất ngoài kiểm soát.

• Complaint / Return Support

Phối hợp điều tra complaint/return liên quan nhà máy.: Truy xuất hồ sơ sản xuất. -Xác nhận dữ liệu QC. -Tham gia RCA/CAPA.

• Traceability

Đảm bảo khả năng truy xuất: Farm/Lot → Slaughter → Cutting → Packing → Freezing → Warehouse → Shipment.

Tham gia mock recall và traceability exercise.

• Team Management

Bao gồm: Phân ca; Attendance; Training; Competency; Coaching; Performance; Discipline; Backup planning.

Coordinator hỗ trợ Supervisor trong việc vận hành ca và tổng hợp dữ liệu nhưng Supervisor vẫn là người chịu trách nhiệm cuối cùng.

• Audit & Certification Support

Chuẩn bị hiện trường và hồ sơ phục vụ: HALAL; GMP; HACCP; ISO 22000; FSSC 22000; Customer Audit; Internal Audit.

Đảm bảo action từ audit được triển khai đúng tại khu vực QC phụ trách.

• Ca làm việc: xoay ca 07h - 15h và 12h - 20h
• Địa chỉ làm việc: KCN Minh Hưng Sikico, Hớn Quản, Bình Phước

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp ĐH ngành Công nghệ Thực phẩm, Thú y hoặc liên quan
• ≥ 3 năm kinh nghiệm QA, QC trong nhà máy thực phẩm (ưu tiên thịt tươi sống)
• Từng quản lý nhóm QAQC
• Đọc hiểu tài liệu tiếng anh, trao đổi tiếng anh cơ bản công việc
• Am hiểu hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm: GMP; HACCP; CCP/OPRP; ISO 22000; FSSC 22000; CAPA; Traceability; Non-conforming Product; Food Safety.
• Kỹ năng quan sát, tổng hợp, báo cáo. Sẵn sàng công tác theo thực tế công việc phát sinh

Quyền lợi được hưởng

• Bảo hiểm full lương. Xét tăng lương hàng năm
• Lương tháng 13 + Thưởng kết quả hoạt động kinh doanh
• Phép năm: từ 15 ngày/ năm + Lễ, Tết