Tuyển dụng Nhân Viên Phòng Lab - Bình Phước

• Thực hiện lấy mẫu, tiếp nhận, mã hóa, bảo quản và quản lý mẫu kiểm nghiệm theo kế hoạch QA/QC.
• Thực hiện kiểm nghiệm vi sinh đối với nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, nước, môi trường và dụng cụ sản xuất.
• Thực hiện các chỉ tiêu vi sinh như TPC/APC, Coliform, E. coli, Salmonella và các chỉ tiêu khác theo kế hoạch kiểm soát.
• Thực hiện kiểm nghiệm hóa lý đối với nguyên liệu, sản phẩm và nước; định hướng bao gồm đạm/protein, béo/fat, xơ/fiber, tro/ash, pH, độ kiềm, độ cứng.
• Chuẩn bị môi trường nuôi cấy, hóa chất, thuốc thử, dung dịch chuẩn và các vật tư phục vụ kiểm nghiệm.
• Vận hành, vệ sinh, bảo quản và kiểm tra tình trạng các thiết bị phòng Lab; theo dõi calibration/verification đúng kế hoạch.
• Thực hiện kiểm soát chất lượng kết quả thử nghiệm thông qua blank, control sample, duplicate, check sample hoặc các biện pháp QC phù hợp.
• Ghi nhận, kiểm tra và báo cáo kết quả kiểm nghiệm chính xác, đầy đủ và đúng thời gian.
• Báo cáo ngay các kết quả OOS/OOT hoặc kết quả không đạt cho cấp quản lý; phối hợp điều tra nguyên nhân khi có bất thường.
• Quản lý hồ sơ Lab gồm worksheet, logbook, kết quả kiểm nghiệm, hồ sơ thiết bị, hóa chất, môi trường và mẫu lưu.
• Theo dõi tồn kho, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản hóa chất, môi trường nuôi cấy, reagent, standard và vật tư Lab.
• Tham gia xây dựng, cập nhật và thực hiện SOP/Test Method; tham gia verification/validation phương pháp kiểm nghiệm khi có yêu cầu.
• Tham gia các chương trình Internal QC, proficiency testing/inter-laboratory comparison khi áp dụng.
• Tuân thủ yêu cầu GMP, an toàn sinh học, an toàn hóa chất, 5S và quản lý chất thải phòng Lab.
• Tham gia chuẩn bị hồ sơ, thiết bị và hiện trường phục vụ Internal Audit, Customer Audit, Certification Audit và ISO/IEC 17025.
• Phối hợp với QA/QC, Production và các bộ phận liên quan trong điều tra sự cố chất lượng, vi sinh và an toàn thực phẩm.

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp ĐH ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa thực phẩm, Hóa học…các ngành có liên quan.
• Có kiến thức về kiểm nghiệm vi sinh & hóa lý trong thực phẩm.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm với Salmonella, E. coli, TPC, Kjeldahl, Soxhlet, Ash, pH, Titration.
• Có kiến thức về ISO/IEC 17025 là lợi thế.

Quyền lợi được hưởng

• Bảo hiểm full lương. Xét tăng lương hàng năm.
• Lương tháng 13 + Thưởng kết quả hoạt động kinh doanh.
• Phép năm: từ 15 ngày/ năm + Lễ, Tết.