Tuyển dụng Đầu Bếp Nhà Hàng tại Lâm Đồng

• Chế biến các món ăn theo thực đơn đã được quy định của nhà hàng/khách sạn, đảm bảo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng.
• Kiểm soát chất lượng và số lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế và chế biến.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho ca làm việc.
• Phối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận khác để lên kế hoạch và thực hiện các món ăn đặc biệt, món ăn theo mùa hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
• Quản lý, bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp, đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
• Kiểm tra và duy trì chất lượng, hương vị món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.
• Đóng góp ý tưởng để cải tiến món ăn, phát triển thực đơn mới nhằm đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Yêu cầu ứng viên

• Có 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc vị trí tương đương trong các nhà hàng, khách sạn.
• Có kiến thức vững chắc về các kỹ thuật nấu nướng, chế biến món ăn.
• Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả dưới áp lực cao.
• Có chứng chỉ/bằng cấp liên quan đến ngành bếp, nấu ăn là một lợi thế.
• Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn trong ngành F&B.
• Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm trong công việc và tinh thần cầu tiến.
• Khả năng sáng tạo và linh hoạt trong chế biến món ăn.
• Sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca hoặc làm thêm giờ khi cần.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương 9 triệu, hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN) và các chế độ đãi ngộ riêng của công ty.
• Thưởng hiệu quả công việc, thưởng các dịp lễ, Tết.
• Được cung cấp bữa ăn ca tại công ty, đồng phục làm việc.
• Cơ hội được đào tạo nâng cao tay nghề, phát triển chuyên môn và thăng tiến trong sự nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động, cơ hội tiếp xúc với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.
• Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm, tiệc cuối năm của công ty.
• Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.