Tuyển dụng Chăm Sóc Khách Hàng & Phát Triển Kinh Doanh tại Hồ Chí Minh

1. MỤC TIÊU CỦA VỊ TRÍ

Chủ động mang khách vào nhà hàng — không ngồi chờ khách đến. Cụ thể: bán tiệc, đặt bàn nhóm, sự kiện, sinh nhật, khách đoàn và khách du lịch cho cả hai nhà hàng; đồng thời giữ chân khách đã đến bằng dữ liệu và chăm sóc có hệ thống.

Đây là vị trí KINH DOANH, không phải lễ tân. Phần lớn thời gian làm việc là đi ra ngoài gặp đối tác, gọi điện, gửi hồ sơ chào giá — không phải đứng tại quán.

2. TRÁCH NHIỆM CHÍNH

2.1. Phát triển khách đoàn & tiệc (trọng tâm số 1)

●       Xây và duy trì danh sách khách hàng mục tiêu: công ty du lịch & lữ hành, khách sạn khu vực Quận 1 và Thủ Thiêm, doanh nghiệp (tiệc nội bộ, tiếp khách, team building), hội nhóm ăn chay và chùa, đơn vị tổ chức sự kiện, cộng đồng người Nhật và người nước ngoài tại TP.HCM.

●       Chủ động tiếp cận: gọi điện, hẹn gặp, mời đối tác đến khảo sát nhà hàng, gửi hồ sơ giới thiệu và bảng giá.

●       Thiết kế các gói set menu theo nhóm 6 / 10 / 20 / 30 khách cho từng thương hiệu, phối hợp với Bếp trưởng về khả năng phục vụ.

●       Chốt giá trong khung đã được duyệt, ký thỏa thuận, thu cọc, bàn giao yêu cầu cho bếp và sảnh ít nhất 48 giờ trước ngày phục vụ.

●       Có mặt và trực tiếp giám sát các tiệc, đoàn lớn trong ngày phục vụ.

●       Chăm sóc sau sự kiện: xin phản hồi, gửi lời cảm ơn, mời đặt lại cho dịp tiếp theo.

Lịch bán theo mùa phải được chuẩn bị trước ít nhất 6 tuần: Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Valentine, 8/3, 20/10, 20/11, Giáng sinh, mùa tiệc cuối năm doanh nghiệp. Riêng Lim: mùng 1 và ngày rằm âm lịch hàng tháng, tháng Vu Lan và tháng Giêng là cao điểm — phải chốt đặt bàn trước, không để khách đến rồi hết chỗ.

2.2. Chăm sóc khách & dữ liệu khách hàng

●       Chịu trách nhiệm chính về chỉ tiêu thu thập dữ liệu khách: hướng dẫn và giám sát nhân viên sảnh mời khách quét mã Zalo OA và điền đủ thông tin; chỉ tiêu tính theo số thành viên hợp lệ.

●       Xây và duy trì hồ sơ khách quen: tên, dịp đặc biệt, khẩu vị, dị ứng, lần đặt gần nhất, giá trị đã chi tiêu.

●       Chủ động liên hệ lại khách lâu không quay lại; nhắn chúc mừng sinh nhật kèm ưu đãi.

●       Quản lý toàn bộ booking: nhận đặt bàn qua điện thoại, Zalo, Facebook, Instagram, Google Maps, các nền tảng đặt chỗ; xác nhận lại trước giờ; theo dõi tỷ lệ khách không đến.

●       Đón và tiễn khách VIP, khách đoàn, khách của đối tác.

2.3. Đánh giá & hình ảnh trực tuyến

●       Chủ động mời khách hài lòng để lại đánh giá Google ngay tại bàn.

●       Phản hồi 100% đánh giá trong vòng 24 giờ, kể cả đánh giá xấu; chuyển thông tin về đúng bộ phận để xử lý gốc rễ.

●       Theo dõi và phản hồi tin nhắn trên Zalo OA, Facebook, Instagram, Google Business Profile trong giờ làm việc.

●       Cập nhật thông tin nhà hàng trên Google Maps và các nền tảng đặt chỗ: giờ mở cửa, hình ảnh, menu, chương trình đang chạy.

2.4. Xử lý khiếu nại

●       Là đầu mối xử lý khiếu nại của khách tại quán và trực tuyến.

●       Ghi sổ khiếu nại đầy đủ: nội dung, nguyên nhân, bộ phận liên quan, cách xử lý, kết quả.

●       Báo cáo hàng tháng các khiếu nại lặp lại để nhà hàng sửa từ gốc, không chỉ xin lỗi từng ca.

2.5. Báo cáo

●       Báo cáo tuần: số cuộc gọi và cuộc gặp đã thực hiện, đối tác mới tiếp cận, booking đã chốt, booking đang theo đuổi.

●       Báo cáo tháng: doanh thu khách đoàn và tiệc theo từng thương hiệu, số thành viên Zalo mới, số đánh giá mới, tỷ lệ khách quay lại.

●       Duy trì file dữ liệu khách đoàn và đối tác — đây là tài sản của công ty, bàn giao đầy đủ khi nghỉ việc.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên các chuyên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc các ngành liên quan.
• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Sales/Phát triển kinh doanh, ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ/sản phẩm tương tự.
• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và thuyết trình xuất sắc, có khả năng trình bày ý tưởng một cách rõ ràng, thuyết phục.
• Năng động, nhiệt huyết, có tinh thần trách nhiệm cao và khả năng làm việc độc lập cũng như làm việc nhóm tốt.
• Có khả năng chịu áp lực công việc và áp lực doanh số.
• Kỹ năng tìm kiếm thông tin, phân tích thị trường và giải quyết vấn đề hiệu quả.
• Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng các phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM) như Salesforce, HubSpot, Zoho CRM là một lợi thế.
• Ngoại hình chuyên nghiệp, tự tin.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, xứng đáng với năng lực và đóng góp.
• Thưởng hiệu suất kinh doanh, thưởng dự án, thưởng các ngày lễ, Tết và các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của công ty.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách riêng của công ty.
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp, tạo điều kiện phát triển tối đa năng lực cá nhân.