Tuyển dụng Trưởng Ca Nhà Hàng tại Quảng Ngãi

• Giúp Giám sát trưởng sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên hàng tuần, theo dõi chấm công hàng tháng.
• Giám sát quá trình phục vụ của nhân viên, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn quy định.
• Kiểm tra tình hình vệ sinh của phòng tiệc, nhà hàng; sắp xếp bàn ghế, chuẩn bị đồ dùng, dụng cụ phục vụ khách, đồng phục, tác phong của nhân viên... trước giờ phục vụ.
• Theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc, thiết bị, công cụ, dụng cụ làm việc và phục vụ khách trong phạm vi được phân công.
• Tham gia phục vụ khách trong giờ hoạt động của nhà hàng.
• Giám sát các thủ tục thanh toán tại nhà hàng.
• Quan sát và đáp ứng kịp thời các yêu cầu của khách, đảm bảo làm hài lòng khách hàng.
• Giải quyết các than phiền của khách diễn ra trong ca làm việc và ghi chú lại tất cả các than phiền vào sổ để tiếp tục theo dõi.
• Đào tạo về kĩ năng nghiệp vụ cho nhân viên.
• Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên phục vụ hàng tháng.
• Kịp thời báo cáo cho Giám sát trưởng các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.

Yêu cầu ứng viên

-          Tốt nghiệp cao đẳng trở lên.

-          Có chuyên môn trong lĩnh vực phục vụ bàn tại nhà hàng.

-          Tiếng Anh giao tiếp tốt.

-          Sử dụng vi tính văn phòng và phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn.

-          Đã qua lớp đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm.

-          Nắm vững quy định về phòng cháy chữa cháy và an toàn lao động.

-          Có kiến thức về thực phẩm, các loại thức uống, rượu.

-          Ít nhất 01 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực ẩm thực ở khách sạn 3 sao trở lên hoặc những vị trí tương đương.

Quyền lợi được hưởng

- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo luật

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đồng nghiệp thân thiện

- Có cơ hội thăng tiến