Tuyển dụng Trưởng Ca Cửa Hàng Trà Sữa Bông Trà tại Hồ Chí Minh

1. Lãnh đạo & điều phối ca làm việc
- Điều hành toàn bộ hoạt động cửa hàng trong ca, phân công và điều phối nhân sự hiệu quả.
- Giám sát quy trình mở/đóng ca, theo dõi chỉ số vận hành và báo cáo các vấn đề cho Cửa hàng trưởng.
- Sắp xếp công việc hợp lý, đảm bảo nhân sự làm việc hiệu quả trong mọi thời điểm.

2. Đảm bảo chất lượng sản phẩm
- Trực tiếp pha chế và hỗ trợ vận hành khi cần.
- Đảm bảo đồ uống đúng tiêu chuẩn Bông Trà và đáp ứng yêu cầu hợp lý của khách hàng.
- Giám sát việc tuân thủ quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

3. Đảm bảo trải nghiệm khách hàng
- Duy trì chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn Bông Trà.
- Chủ động hỗ trợ khách hàng, xử lý khiếu nại trong phạm vi thẩm quyền và báo cáo khi cần.

4. Hỗ trợ phát triển đội ngũ
- Hướng dẫn nhân viên mới và hỗ trợ đào tạo trong ca.
- Theo dõi hiệu suất, tinh thần làm việc của nhân viên; phản hồi và báo cáo các trường hợp cần hỗ trợ.
- Xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết.

5. Quản lý hàng hóa & tài chính ca
- Kiểm tra, bàn giao hàng hóa và tồn kho đầu/cuối ca.
- Theo dõi nguyên vật liệu, kiểm soát tiền mặt và hạn chế thất thoát.
- Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh.

6. Duy trì tiêu chuẩn cửa hàng
- Đảm bảo vệ sinh cửa hàng, thiết bị và khu vực làm việc theo tiêu chuẩn.
- Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ VSATTP.

7. Duy trì thái độ & tác phong chuyên nghiệp
- Thực hiện đúng văn hóa, quy định và hình ảnh chuyên nghiệp của Bông Trà.
- Bình tĩnh xử lý tình huống trong ca và hoàn thành báo cáo ca đầy đủ cho Cửa hàng trưởng.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm Barista hoặc vị trí tương đương trong chuỗi F&B
• Có khả năng dẫn dắt nhóm nhỏ (4–6 người) trong môi trường nhịp độ cao
• Vẫn duy trì kỹ năng pha chế tốt, đủ năng lực hỗ trợ quầy bất cứ lúc nào khi cần
• Có thể làm việc theo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày lễ
• Chủ động, nhanh nhẹn, tinh thần chăm sóc khách hàng và xây dựng mối quan hệ tích cực
• Trung thực, có trách nhiệm với kết quả ca làm việc, tuân thủ kỷ luật nơi làm việc
• Ưu tiên: từng làm Trưởng Ca hoặc Team Leader tại chuỗi F&B, bán lẻ
• Xử lý bình tĩnh các tình huống khách hàng khó và sự cố phát sinh
• Giao tiếp rõ ràng, thân thiện, phân công và phản hồi đội nhóm hiệu quả
• Kinh nghiệm quản lý hàng hoá, sắp xếp bố trí nhân lực và ca làm việc

Quyền lợi được hưởng

• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• Xét tăng lương năng lực theo bậc hằng năm
• Nghỉ phép năm theo quy định: 12 ngày/năm
• Thưởng hiệu suất hàng tháng theo kết quả kinh doanh & vận hành cửa hàng
• Lộ trình thăng tiến: Trưởng ca → Store Manager
• Được đào tạo kỹ năng quản lý, đọc báo cáo vận hành và coaching đội ngũ
• Môi trường trẻ, năng động & thân thiện
• Đồ uống miễn phí trong ca làm việc