Tuyển dụng TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG - Captain tại Hồ Chí Minh

MỤC TIÊU VỊ TRÍ

• Đảm bảo hoạt động phục vụ trong ca diễn ra trơn tru và đúng tiêu chuẩn của nhà hàng; dẫn dắt đội ngũ nhân viên phục vụ mang đến trải nghiệm khách hàng chỉnh chu, chuyên nghiệp và nhất quán.
• Đồng thời hỗ trợ Giám sát/Quản lý nhà hàng trong việc duy trì chất lượng dịch vụ, xây dựng tinh thần đội nhóm và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Phân công công việc và giám sát nhân viên phục vụ trong ca làm việc.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.
• Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới theo quy trình của nhà hàng.
• Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, đồng phục và tác phong nhân viên.
• Phối hợp với bếp/bar đảm bảo phục vụ món đúng, đủ và kịp thời.
• Hỗ trợ xử lý phản hồi, khiếu nại của khách trong phạm vi thẩm quyền.
• Báo cáo tình hình ca làm việc cho Giám sát/Quản lý nhà hàng.

Yêu cầu ứng viên

1. Trình độ & Kinh nghiệm

• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, ưu tiên đã làm Tổ trưởng/Trưởng ca.
• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
• Có khả năng tổ chức, sắp xếp và quản lý.
• Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

2. Kỹ năng chuyên môn

• Tiếng Anh giao tiếp.
• Kiến thức chuyên môn: Nhà hàng – Khách sạn
• Có kỹ năng upselling tốt.
• Kỹ năng lãnh đạo và đào tạo đội nhóm.

3. Năng lực cá nhân

• Tác phong thanh lịch, ngoại hình ưa nhìn.
• Khả năng xử lý tình huống tinh tế, kiểm soát cảm xúc tốt.
• Khả năng làm việc dưới áp lực cao

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh + thưởng KPI/doanh thu.
• Phụ cấp ăn ca, bonus theo performance.
• Tham gia BHXH, BHYT theo quy định.
• Cơ hội đào tạo và thăng tiến lên Giám sát nhà hàng 
• Môi trường làm việc thân thiện, năng động.