TỔ TRƯỞNG F&B

Tổ chức và điều phối hoạt động phục vụ tại nhà hàng, quầy ẩm thực hoặc khu vực F&B được phân công.
Phân công công việc, sắp xếp vị trí và hướng dẫn nhân viên trong ca.
Kiểm tra tác phong, thái độ phục vụ và việc tuân thủ quy trình của nhân viên.
Đảm bảo chất lượng phục vụ, vệ sinh khu vực và an toàn thực phẩm.
Theo dõi hàng hóa, nguyên vật liệu, dụng cụ và phối hợp kiểm kê, kiểm soát hao hụt.
Tiếp nhận, xử lý các phản hồi và tình huống phát sinh của khách hàng.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên trong tổ.
Tổng hợp, báo cáo tình hình vận hành trong ca cho cấp quản lý.
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc liên quan.
Có từ
01–02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, ưu tiên từng làm Ca trưởng/Tổ trưởng.
Có kiến thức về quy trình phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý hàng hóa.
Có kỹ năng điều phối nhân sự, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng.
Nhanh nhẹn, trách nhiệm, giao tiếp tốt và chịu được áp lực công việc.
Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày lễ, Tết.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn, khu du lịch hoặc khu vui chơi giải trí.
Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn
Kinh nghiệm: 1 Năm
Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát
Hình thức: Nhân viên chính thức
Địa điểm: Đồng Nai