Tuyển dụng Quản Lý Quán Cafe Và Bakery tại Hồ Chí Minh

Quản lý và điều hành hai chi nhánh: Phan Đăng Lưu, Emart Thiso Quận 2 

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của quán.
• Quản lý kho, theo dõi tồn kho, hạn sử dụng và đảm bảo nguồn cung ổn định.
• Sắp xếp phân ca, kiểm soát chấm công và hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Tổng hợp báo cáo doanh thu, chi phí theo ngày, tuần, tháng.
• Đảm bảo chất lượng đồ uống, bánh và dịch vụ khách hàng đúng tiêu chuẩn.
• Trực tiếp quản lý quy trình làm bánh, trưng bày và bán sản phẩm.
• Đề xuất cải tiến menu và chương trình bán hàng để gia tăng doanh thu.
• Xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng chuyên nghiệp
• Theo dõi việc giao nhận và cung cấp nguyên vật liệu từ Store. 
• Tham gia và phối hợp trong các cuộc họp vận hành hàng tuần.
• Theo dõi doanh thu và các vấn đề phát sinh tại chi nhánh. 

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm quản lý cửa hàng trong ngành F&B (ưu tiên chuỗi cafe, bakery).
• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
• Am hiểu quy trình vận hành F&B và tiêu chuẩn ATVSTP.
• Có kỹ năng quản lý đội nhóm, tổ chức công việc và chịu được áp lực.
• Chủ động, trách nhiệm và có tư duy dịch vụ khách hàng tốt.
• Khả năng giao tiếp tiếng Anh hoặc tiếng Hàn là một lợi thế lớn.
• Mindset làm việc hệ thống, năng động và linh hoạt

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập: 9tr – 11tr (Gross) + Thưởng theo doanh thu và hiệu quả hoạt động.
• Thưởng Tết và lương tháng 13 (khi đủ 12 tháng làm việc).
• Nghỉ 4 ngày/tháng và 12 ngày phép năm.
• Được đào tạo và xem xét tăng lương định kỳ theo năng lực.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp