Quản Lý Nhà Hàng Tại AEON MALL Bình Dương - Vincom Plaza Xuân Khánh

• Giám sát, điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng (mở/đóng cửa, vệ sinh, setup).
• Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ – quy trình – trải nghiệm khách hàng
• Kiểm soát chất lượng phục vụ & hình ảnh thương hiệu tại chi nhánh
• Quản lý đội ngũ: phục vụ, bar, line, thu ngân, lễ tân, giám sát ca, steward.
• Phân ca, sắp xếp lịch làm việc hợp lý
• Đào tạo, đánh giá hiệu suất và xây dựng đội ngũ ổn định
• Quản lý chi phí, nguyên vật liệu, tránh thất thoát.
• Trực tiếp xử lý phản hồi, khiếu nại của khách
• Phối hợp với Bếp trưởng trong việc đảm bảo tiến độ ra món & chất lượng
• Phối hợp Marketing triển khai chương trình khuyến mãi
• Báo cáo doanh thu, chi phí hàng ngày/tuần/tháng.
• Báo cáo định kỳ tình hình hoạt động cho Ban Giám đốc.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp ĐH/CĐ chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn hoặc chuyên ngành liên quan.
• Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng.
• Kỹ năng lãnh đạo, xử lý tình huống tốt
• Kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ
• Tư duy dịch vụ & kiểm soát vận hành
• Chịu được áp lực doanh thu và giờ cao điểm
• Sẵn sàng làm việc theo ca, Lễ Tết

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập: Thương lượng (deal theo năng lực)
• Hỗ trợ cơm ca, phụ cấp gửi xe và phụ cấp khác (nếu có).
• Được hưởng các chế độ phúc lợi theo nội quy, quy chế của Công ty (tham quan, nghỉ mát, lương thưởng, nghỉ Tết lễ,...)
• Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của pháp luật (BHYT, BHXH, BHTN)
• Thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, KPIs, các hoạt động gắn kết nội bộ.
• Lương tháng 13, review lương định kỳ.