Tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng - Nhà Hàng Heo Bán Bò tại Hà Nội

• Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng nhằm đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ.
• Quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên bao gồm: Tuyển dụng, sắp xếp lịch làm việc, đánh giá hiệu suất, và phát triển kỹ năng cho nhân viên.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng xuất sắc, tiếp nhận và xử lý kịp thời các yêu cầu, phản hồi, khiếu nại của khách hàng để duy trì sự hài lòng cao nhất.
• Kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng như chi phí nguyên vật liệu, nhân sự, điện nước,... nhằm tối ưu hóa lợi nhuận.
• Quản lý và kiểm kê hàng tồn kho, đảm bảo đủ nguyên vật liệu phục vụ hoạt động và giảm thiểu thất thoát.
• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và các quy định pháp luật liên quan.
• Xây dựng và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
• Theo dõi, phân tích báo cáo doanh thu, chi phí và các chỉ số hoạt động khác để đưa ra các điều chỉnh phù hợp.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan (marketing, kế toán,...) để đảm bảo hoạt động chung của công ty.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc Trợ lý Quản lý Nhà hàng trong ngành F&B.
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
• Có kiến thức chuyên sâu về vận hành nhà hàng, quản lý dịch vụ ăn uống, và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên hiệu quả.
• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề xuất sắc.
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt trong sắp xếp ca làm việc (bao gồm cuối tuần, ngày lễ, Tết).
• Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Office: Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng (POS system như iPOS, CukCuk, Sapo POS,...).
• Năng động, nhiệt huyết, có tinh thần trách nhiệm cao và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

Quyền lợi được hưởng

• Lương: 12.000.000 - 19.000.000 VNĐ
• Thưởng hiệu suất kinh doanh, thưởng định kỳ, thưởng lễ Tết theo quy định của công ty.
• Được đóng đầy đủ các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) theo Luật lao động Việt Nam hiện hành.
• Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ, Tết theo quy định của pháp luật.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và có cơ hội thăng tiến rõ ràng.
• Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý.
• Tham gia các hoạt động team building, du lịch, tiệc cuối năm do công ty tổ chức.
• Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại chuỗi nhà hàng của công ty.