Tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng Lẩu tại Hồ Chí Minh

Điều hành

Biết sắp xếp ca, phân công vị trí, kiểm soát giờ cao điểm, xử lý thiếu người và phối hợp giữa khu vực phục vụ - bếp - kho.

Quản lý nhân sự

Biết hướng dẫn, kiểm tra, nhắc nhở, đánh giá và xử lý mâu thuẫn; công bằng, không bao che và không xúc phạm nhân viên.

Kiểm soát vận hành

Theo dõi doanh thu, hóa đơn, tiền mặt, tồn kho, hao hụt, hủy món, chất lượng phục vụ và vệ sinh nhà hàng theo phân quyền.

Xử lý tình huống

Bình tĩnh giải quyết phàn nàn, sự cố món ăn, chậm món, sai hóa đơn hoặc vấn đề an toàn; biết báo cáo đúng cấp khi vượt thẩm quyền.

Báo cáo và công cụ

Sử dụng được điện thoại, máy tính, bảng tính hoặc phần mềm nhà hàng ở mức phục vụ công việc; báo cáo rõ ràng, đúng thời hạn.

Yêu cầu ứng viên

Trình độ

Tối thiểu tốt nghiệp Cao Đẳng; ưu tiên ngành quản trị nhà hàng, dịch vụ, kinh doanh hoặc lĩnh vực liên quan.

Kinh nghiệm

Ưu tiên từ 02 năm trong ngành nhà hàng/dịch vụ ở vai trò tổ trưởng, giám sát hoặc quản lý.

Điều hành

Biết sắp xếp ca, phân công vị trí, kiểm soát giờ cao điểm, xử lý thiếu người và phối hợp giữa khu vực phục vụ - bếp - kho.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương từ 12.000.000–18.000.000 đồng/tháng tùy năng lực và phạm vi trách nhiệm
- Xem xét điều chỉnh lương sau 1–3 tháng; 
- Phụ cấp tiền cơm 40.000 đồng/ngày làm việc; 
- Thưởng chuyên cần 200.000 đồng/tháng khi đủ điều kiện; 
- Các chế độ khác theo chính sách Công ty.