Tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng tại Quảng Ninh

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả.
• Xây dựng và triển khai các kế hoạch kinh doanh, chiến lược marketing để đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
• Giám sát chất lượng dịch vụ, sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên: tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp lịch làm việc, đánh giá hiệu suất và động viên nhân viên.
• Đảm bảo trải nghiệm khách hàng xuất sắc, tiếp nhận và giải quyết kịp thời các phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
• Kiểm soát chi phí hoạt động, quản lý kho hàng, định mức nguyên vật liệu và lập báo cáo tài chính định kỳ.
• Duy trì và phát triển mối quan hệ tốt với nhà cung cấp, đối tác.
• Phân tích dữ liệu kinh doanh, đưa ra các đề xuất cải tiến và tối ưu hóa quy trình vận hành.

Yêu cầu ứng viên

• Có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng hoặc Trợ lý Quản lý nhà hàng tại các nhà hàng/chuỗi nhà hàng có quy mô tương đương.
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc các ngành liên quan.
• Kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, dịch vụ ẩm thực (F&B) và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và truyền cảm hứng xuất sắc.
• Khả năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát và kiểm soát công việc hiệu quả.
• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề, xử lý tình huống tốt.
• Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS system).
• Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, nhiệt huyết và chịu được áp lực công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm (trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn).
• Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách của công ty.
• Thưởng hiệu suất kinh doanh, thưởng lễ, Tết (tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh).
• Cơ hội được đào tạo nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển sự nghiệp rõ ràng.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng.
• Chế độ nghỉ mát, teambuilding, tiệc cuối năm thường niên