Tuyển dụng Nhân Viên QC – Kiểm Soát Chất Lượng Đầu Vào tại Đồng Nai

1. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào

• Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, phụ gia và vật tư đầu vào theo tiêu chuẩn/quy định của Công ty.
• Kiểm tra cảm quan: màu sắc, mùi, trạng thái, ngoại quan và các dấu hiệu bất thường của nguyên liệu.
• Kiểm tra nhãn mác, bao bì, điều kiện đóng gói, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô và các thông tin liên quan.
• Thực hiện các phép test nhanh theo yêu cầu như pH, độ ẩm, độ trắng… đối với bột, đường, trứng, men, sữa, dầu, phụ gia thực phẩm và các nguyên liệu khác.
• Thực hiện lấy mẫu, lưu mẫu đúng quy định; chuyển mẫu đến phòng Lab khi có yêu cầu phân tích chuyên sâu.
• Đảm bảo việc lấy mẫu, kiểm tra, lưu mẫu và xử lý nguyên liệu không đạt được thực hiện đúng quy trình.

2. Đánh giá – ghi nhận – xử lý chất lượng

• Ghi nhận đầy đủ kết quả kiểm tra vào phiếu kiểm tra đầu vào, hệ thống hoặc sổ theo dõi theo quy định.
• Đánh giá và xác nhận kết quả Đạt/Không đạt đối với từng lô nguyên liệu.
• Thực hiện hoặc đề xuất dán tem kiểm định, cách ly lô hàng lỗi/không phù hợp.
• Báo cáo kịp thời cho cấp quản lý khi phát hiện nguyên liệu có dấu hiệu bất thường hoặc không đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.
• Phối hợp với bộ phận Mua hàng, Kho và Nhà cung cấp để phản hồi, xác định nguyên nhân và xử lý các lô hàng không đạt chất lượng.

3. Quản lý hồ sơ và cải tiến

• Quản lý, lưu trữ hồ sơ liên quan đến nguyên liệu nhập kho: phiếu kiểm tra, COA, giấy chứng nhận VSATTP và các chứng từ chất lượng của nhà cung cấp.
• Theo dõi việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm trong phạm vi công việc phụ trách.
• Tham gia đánh giá chất lượng nhà cung cấp, đặc biệt đối với các nguyên liệu quan trọng như bột, trứng, sữa và các nguyên liệu chính khác.
• Đề xuất điều chỉnh, cải tiến tiêu chí kiểm tra khi có thay đổi về tiêu chuẩn nguyên liệu, sản phẩm hoặc quy định của Công ty.
• Phối hợp xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và chất lượng thành phẩm.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm QC/QA trong nhà máy sản xuất thực phẩm, bánh kẹo, bánh mì hoặc FMCG.
• Có kiến thức cơ bản về kiểm soát nguyên liệu đầu vào, an toàn vệ sinh thực phẩm và quản lý chất lượng.
• Biết sử dụng các dụng cụ, thiết bị kiểm tra chất lượng cơ bản là một lợi thế.
• Có khả năng nhận biết, đánh giá và xử lý các vấn đề bất thường về chất lượng nguyên liệu.
• Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm và tuân thủ quy trình.
• Có khả năng phối hợp công việc tốt với Kho, Mua hàng, Sản xuất và các bộ phận liên quan.
• Sẵn sàng làm việc theo ca/tăng ca khi có yêu cầu của Nhà máy.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước.
• Thưởng trong năm theo chính sách và quy định của Công ty.
• Thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, tinh thần, thể thao theo chế độ phúc lợi.
• Môi trường làm việc thân thiện, năng động, có cơ hội học hỏi và phát triển chuyên môn.
• Du lịch, teambuilding định kỳ hằng năm.
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.