Tuyển dụng Nhân Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm (R&D) tại Ninh Bình

- Nghiên cứu và phát triển sản phẩm

• Nghiên cứu, phát triển các dòng sản phẩm bánh kẹo, nước giải khát mới theo định hướng của Công ty.
• Xây dựng công thức, lựa chọn nguyên liệu, tỷ lệ phối trộn và quy trình sản xuất phù hợp.
• Cải tiến công thức sản phẩm hiện có nhằm nâng cao chất lượng, hương vị và tối ưu chi phí.
• Thử nghiệm nguyên liệu, phụ gia, hương liệu, bao bì mới.
• Thực hiện các mẻ thử nghiệm và đánh giá trước khi đưa vào sản xuất.

- Xây dựng và kiểm soát công thức

• Thiết lập công thức sản phẩm, định mức nguyên vật liệu và thông số kỹ thuật.
• Chuyển giao công thức, quy trình sản xuất cho bộ phận sản xuất.
• Theo dõi quá trình chạy thử, sản xuất hàng loạt và xử lý các vấn đề liên quan đến công thức.

- Đánh giá và kiểm soát chất lượng sản phẩm

• Phối hợp với QA/QC đánh giá nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.
• Thực hiện đánh giá cảm quan sản phẩm.
• Theo dõi độ ổn định, hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm.
• Phân tích nguyên nhân lỗi và đề xuất giải pháp cải tiến.

- Hồ sơ và tài liệu R&D

• Xây dựng, cập nhật hồ sơ công thức và tiêu chuẩn sản phẩm.
• Lập báo cáo thử nghiệm, hồ sơ phát triển sản phẩm.
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm và các tài liệu kỹ thuật liên quan.

- Phối hợp công việc

• Phối hợp với các bộ phận Sản xuất, QA/QC, Mua hàng, Kinh doanh và Marketing trong quá trình phát triển sản phẩm.
• Làm việc với nhà cung cấp để đánh giá và thử nghiệm nguyên liệu mới.

Yêu cầu ứng viên

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành:

• Công nghệ Thực phẩm
• Công nghệ Sinh học
• Hóa thực phẩm
• Chế biến thực phẩm hoặc các ngành liên quan.

- Có kiến thức về nghiên cứu, phát triển sản phẩm thực phẩm, bánh kẹo hoặc nước giải khát.

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm R&D trong ngành thực phẩm.

- Có tinh thần sáng tạo, chủ động học hỏi và khả năng làm việc nhóm tốt.

Quyền lợi được hưởng

- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

- Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi của Công ty.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp.