Tuyển dụng Nhân viên Lễ tân & Thu ngân tại Hồ Chí Minh

Những trách nhiệm và nhiệm vụ chính yếu - (Các hoạt động chính)

• Đón tiếp, chào hỏi, hướng dẫn và tiễn khách hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ của KANI SORA và tinh thần Omotenashi; đảm bảo tác phong, diện mạo (Grooming) và vệ sinh cá nhân chuyên nghiệp.
• Tiếp nhận, xác nhận và quản lý thông tin đặt bàn; theo dõi tình trạng bàn, điều phối khách và phối hợp sắp xếp chỗ ngồi phù hợp.
• Ghi nhận và cập nhật thông tin khách hàng, sở thích, yêu cầu đặc biệt, thông tin dị ứng và khách VIP trên hệ thống theo quy định; đảm bảo thông tin được truyền đạt đến các bộ phận liên quan.
• Cung cấp thông tin về Nhà hàng, thực đơn, dịch vụ và chương trình áp dụng; tiếp nhận phản hồi, hỗ trợ khách hàng và xử lý các tình huống trong phạm vi thẩm quyền.
• Thực hiện và quản lý các công việc liên quan đến điện thoại, tin nhắn, đặt bàn và các kênh liên hệ của Nhà hàng theo phân công.
• Thực hiện mở ca, kiểm tra quầy thu ngân, máy POS, thiết bị thanh toán, tiền lẻ và các vật dụng cần thiết, đảm bảo sẵn sàng vận hành.
• Tiếp nhận, kiểm tra và nhập order vào hệ thống POS; phối hợp với Phục vụ trong việc điều chỉnh, tách, ghép, chuyển bàn, hủy món và các vấn đề liên quan đến order.
• Thực hiện thanh toán, xuất hóa đơn và kiểm soát các phương thức thanh toán bằng tiền mặt, thẻ và thanh toán điện tử theo quy định.
• Kiểm tra và áp dụng chính xác các chương trình khuyến mãi, voucher, coupon, thẻ thành viên và chính sách ưu đãi của Nhà hàng.
• Kiểm soát tiền mặt, doanh thu và các giao dịch trong ca; thực hiện kiểm đếm, đối soát và xử lý các giao dịch điều chỉnh, hủy hoặc hoàn tiền theo thẩm quyền.
• Kiểm tra, đối chiếu và phối hợp xử lý các sai lệch liên quan đến order, hóa đơn, thanh toán và doanh thu; kịp thời báo cáo Quản lý các vấn đề vượt thẩm quyền.
• Thực hiện đối soát doanh thu và bàn giao tiền, hóa đơn, chứng từ, thông tin khách hàng và các vấn đề phát sinh theo quy định cuối ca.
• Phối hợp với Phục vụ, Bếp và Quản lý đảm bảo thông tin về khách hàng, đặt bàn, vị trí bàn, order và yêu cầu đặc biệt được truyền đạt chính xác, kịp thời.
• Duy trì khu vực Lễ tân, sảnh đón khách và quầy thu ngân sạch sẽ, gọn gàng; bảo quản và sử dụng đúng quy định các thiết bị, công cụ được giao.
• Tham gia đào tạo nghiệp vụ, tiêu chuẩn dịch vụ; tuân thủ các quy trình vận hành, quy định bảo mật thông tin và các quy định của Công ty, Nhà hàng.
• Thực hiện các công việc khác liên quan đến hoạt động vận hành của Nhà hàng theo sự phân công của cấp trên.

Bằng cấp học vấn và đào tạo

• Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.
• Ưu tiên ứng viên được đào tạo hoặc có kiến thức về Thu ngân/ Lễ tân, Nhà hàng – Khách sạn, F&B hoặc Dịch vụ khách hàng cao cấp.
• Có khả năng sử dụng máy POS, phần mềm bán hàng và các thiết bị thanh toán là lợi thế.
• Có khả năng giao tiếp tiếng Anh hoặc tiếng Nhật cơ bản là lợi thế.

Kinh nghiệm

• Ưu tiên có kinh nghiệm Thu ngân, Lễ tân, Hostess, Phục vụ hoặc vị trí tương đương trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn, F&B.
• Có kinh nghiệm sử dụng phần mềm POS, thực hiện thanh toán, kiểm soát tiền mặt và hóa đơn là lợi thế.
• Có kinh nghiệm đón tiếp, chăm sóc và hỗ trợ khách hàng là lợi thế.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường Nhà hàng, Khách sạn cao cấp hoặc Nhà hàng Nhật Bản.

Các kỹ năng/năng lực cần thiết

• Giao tiếp, đón tiếp và chăm sóc khách hàng lịch sự, chuyên nghiệp, tinh tế.
• Quản lý thông tin đặt bàn, tình trạng bàn và phối hợp sắp xếp chỗ ngồi phù hợp.
• Thực hiện nghiệp vụ thu ngân, thanh toán, kiểm đếm tiền và kiểm soát giao dịch chính xác.
• Kiểm tra order, hóa đơn, chứng từ; sử dụng cơ bản phần mềm POS và thiết bị thanh toán.
• Quan sát tốt, chủ động nắm bắt nhu cầu và xử lý tình huống phù hợp.
• Phối hợp hiệu quả với Phục vụ, Bếp và Quản lý; thích nghi với môi trường dịch vụ chuyên nghiệp, yêu cầu cao.
• Giao tiếp được bằng tiếng Anh hoặc tiếng Nhật là lợi thế

Các đặc điểm cá nhân khác

• Tác phong lịch sự, gọn gàng, chỉn chu và chuyên nghiệp, đảm bảo tiêu chuẩn Grooming phù hợp với môi trường Nhà hàng Nhật Bản cao cấp.
• Trung thực, cẩn thận, tỉ mỉ và có trách nhiệm, đặc biệt trong việc quản lý tiền mặt, hóa đơn và chứng từ.
• Thân thiện, tinh tế, chủ động và có tinh thần phục vụ khách hàng theo tinh thần Omotenashi.
• Nhạy bén trong quan sát, tinh tế trong giao tiếp và chủ động hỗ trợ khách hàng.
• Kiên nhẫn, bình tĩnh và khéo léo trong xử lý các tình huống phát sinh.
• Có tinh thần phối hợp, hỗ trợ đồng đội và tuân thủ tiêu chuẩn dịch vụ của Nhà hàng.
• Chủ động học hỏi, có trách nhiệm trong công việc và sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần, ngày lễ và thời điểm cao điểm.