KĨ THUẬT VIÊN LẮP ĐẶT BẢO TRÌ MÁY BIA TƯƠI

Mục tiêu công việc
Kỹ thuật viên Bia Tươi chịu trách nhiệm lắp đặt, bảo trì, khắc phục sự cố và sửa chữa các hệ thống chiết rót bia tươi tại các điểm bán/điểm tiêu thụ của khách hàng. Vị trí này đảm bảo toàn bộ thiết bị bia tươi vận hành an toàn, hiệu quả, duy trì chất lượng bia theo tiêu chuẩn của công ty và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp cho khách hàng.
Nhiệm vụ chính
Lắp đặt và thu hồi các thiết bị CAPEX (máy bia tươi và hệ thống làm lạnh) tại các POC (Point of Consumption - Điểm tiêu thụ).
Thực hiện bảo trì và vệ sinh hệ thống làm lạnh, máy bia tươi tại các POC.
Thực hiện bảo trì và vệ sinh hệ thống làm lạnh, máy bia tươi tại kho CAPEX.
Chuẩn bị báo cáo tồn kho hàng tuần tại kho và thực hiện các công việc hiện trường theo phân công.
Báo cáo trực tiếp cho:
Trưởng nhóm Kỹ thuật viên Bia tươi (Draught Technician Lead)
Báo cáo gián tiếp cho:
Regional Trade Marketing
Các bên liên quan chính
Nội bộ
Technical Services Manager (Quản lý Dịch vụ Kỹ thuật)
Bộ phận Kinh doanh (Sales)
Bộ phận Chăm sóc khách hàng (Customer Service)
Bộ phận Kho vận & Logistics
Bộ phận Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance)
Bên ngoài
Quản lý Nhà hàng, Khách sạn, Quán Bar, Pub
Nhân viên tại điểm bán
Nhà cung cấp thiết bị
Nhà thầu dịch vụ
Đơn vị dịch vụ thuê ngoài
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Lắp đặt và vận hành thiết bị chiết rót bia tươi theo đúng tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật của công ty.
Thực hiện bảo trì phòng ngừa và kiểm tra định kỳ nhằm đảm bảo hệ thống vận hành tối ưu.
Xử lý sự cố, chẩn đoán và sửa chữa hệ thống bia tươi bao gồm: Đường ống bia (Beer Lines), vòi rót bia (Taps), Đầu nối keg (Couplers), Hệ thống khí (Gas Systems), Hệ thống làm lạnh Glycol, Thiết bị lạnh và tủ lạnh công nghiệp
Vệ sinh và khử trùng đường bia theo quy trình của công ty và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Đảm bảo mức độ gas, áp suất vận hành và nhiệt độ bia phù hợp nhằm duy trì chất lượng sản phẩm.
Phản hồi các yêu cầu dịch vụ và sự cố thiết bị theo đúng SLA (cam kết mức độ dịch vụ).
Cập nhật đầy đủ báo cáo dịch vụ, lịch sử bảo trì và hồ sơ thiết bị.
Quản lý tồn kho linh kiện thay thế, dụng cụ kỹ thuật và tài sản công ty một cách hiệu quả, tiết kiệm.
Hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn và đào tạo khách hàng về vận hành, bảo trì cũng như thực hành vệ sinh thiết bị.
Hỗ trợ triển khai sản phẩm mới, các chương trình khuyến mãi và dự án lắp đặt thiết bị bia tươi.
Tuân thủ các quy định về Sức khỏe, An toàn và Môi trường (HSE) cũng như yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng nhằm đảm bảo mức độ hài lòng dịch vụ cao.
Trình độ học vấn
Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng nghề hoặc có Chứng chỉ kỹ thuật chuyên ngành:
Cơ khí
Điện
Điện lạnh
Cơ điện tử
Hoặc các ngành kỹ thuật liên quan
Kinh nghiệm ngành nghề
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong một trong các lĩnh vực:
Hệ thống chiết rót đồ uống
Thiết bị điện lạnh
Thiết bị ngành thực phẩm và đồ uống (F&B)
Kỹ thuật dịch vụ hiện trường (Field Service Engineering)
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về:
Hệ thống bia tươi
Thiết bị đồ uống
Hệ thống lạnh thương mại
Kinh nghiệm vị trí
Có kinh nghiệm lắp đặt thiết bị, bảo trì phòng ngừa và xử lý sự cố kỹ thuật.
Có kinh nghiệm hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp tại địa điểm khách hàng.
Có khả năng làm việc độc lập trong môi trường dịch vụ kỹ thuật hiện trường.
Tin học
Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
Các ứng dụng quản lý dịch vụ trên thiết bị di động.
Kiến thức và Kỹ năng
Hiểu biết về hệ thống bia tươi và các thiết bị liên quan.
Có kiến thức cơ bản về:
Điện
Cơ khí
Hệ thống nước (Plumbing)
Điện lạnh
Am hiểu các nguyên tắc về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt.
Khả năng phân tích và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Có khả năng đọc hiểu bản vẽ kỹ thuật và tài liệu hướng dẫn thiết bị.
Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý thời gian tốt.
Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Điện / Điện tử / Điện lạnh / Điện công nghiệp
Kinh nghiệm: 2 Năm
Cấp bậc: Nhân viên
Hình thức: Nhân viên chính thức
Địa điểm: Hồ Chí Minh, Hà Nội

Yêu cầu công việc

Trình độ học vấn
Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng nghề hoặc có Chứng chỉ kỹ thuật chuyên ngành:
Cơ khí
Điện
Điện lạnh
Cơ điện tử
Hoặc các ngành kỹ thuật liên quan
Kinh nghiệm ngành nghề
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong một trong các lĩnh vực:
Hệ thống chiết rót đồ uống
Thiết bị điện lạnh
Thiết bị ngành thực phẩm và đồ uống (F&B)
Kỹ thuật dịch vụ hiện trường (Field Service Engineering)
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về:
Hệ thống bia tươi
Thiết bị đồ uống
Hệ thống lạnh thương mại
Kinh nghiệm vị trí
Có kinh nghiệm lắp đặt thiết bị, bảo trì phòng ngừa và xử lý sự cố kỹ thuật.
Có kinh nghiệm hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp tại địa điểm khách hàng.
Có khả năng làm việc độc lập trong môi trường dịch vụ kỹ thuật hiện trường.
Tin học
Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
Các ứng dụng quản lý dịch vụ trên thiết bị di động.
Kiến thức và Kỹ năng
Hiểu biết về hệ thống bia tươi và các thiết bị liên quan.
Có kiến thức cơ bản về:
Điện
Cơ khí
Hệ thống nước (Plumbing)
Điện lạnh
Am hiểu các nguyên tắc về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt.
Khả năng phân tích và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Có khả năng đọc hiểu bản vẽ kỹ thuật và tài liệu hướng dẫn thiết bị.
Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý thời gian tốt.