CỬA HÀNG TRƯỞNG (Nữ) F&B (Thu Nhập 9 - 12 Triệu) - Thương Hiệu Chè Trung Hoa

Giới thiệu sơ lược (Hook thu hút ứng viên): TangSifu là thương hiệu chè Hoa và đồ tráng miệng theo phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại. Khởi đầu với cửa hàng mặt tiền sầm uất, chúng tôi đang tìm kiếm một Cửa hàng trưởng máu lửa, có tư duy vận hành hệ thống để cùng Founder xây dựng bộ máy chuẩn chỉnh ngay từ những ngày đầu.

1. Mô tả công việc

• Điều phối vận hành & Bán hàng đa kênh: Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của cửa hàng (từ 12:00 trưa đến 22:00 tối). Điều phối nhịp độ ra món liên tục trong các khung giờ cao điểm, xử lý trơn tru cả đơn khách ngồi tại chỗ và mạng lưới đơn đặt hàng online (WebOrder, ShopeeFood, Grab...).
• Quản lý chất lượng & Hao hụt (Cost Control): Kiểm soát chặt chẽ quy trình chuẩn bị nguyên liệu khối lượng lớn (sử dụng thiết bị bếp công nghiệp), đảm bảo chất lượng thành phẩm chè/tráng miệng đồng đều. Giám sát hàng tồn kho theo nguyên tắc FIFO, kiểm soát tỷ lệ hao hụt nguyên liệu (COGS) trong mức cho phép.
• Phát triển nhân sự: Trực tiếp sắp xếp ca làm việc linh hoạt cho đội ngũ Full-time và Part-time theo lưu lượng khách thực tế. Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ và truyền lửa cho nhân viên để duy trì năng lượng tích cực.
• Quản lý dòng tiền & Báo cáo: Chốt ca, quản lý tiền mặt trực tiếp tại cửa hàng. Thao tác thành thạo trên hệ thống phần mềm quản lý (POS) và thực hiện báo cáo kinh doanh trực tiếp cho Giám đốc (Founder).

Yêu cầu ứng viên

2. Yêu cầu ứng viên

• Nữ từ 22 - 28 tuổi, tốt nghiệp THPT trở lên.
• Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí Cửa hàng trưởng, Ca trưởng tại các mô hình F&B (Ưu tiên các chuỗi trà sữa, cà phê, đồ ngọt có tốc độ phục vụ nhanh).
• Có tư duy số liệu cơ bản, am hiểu cách thức vận hành máy POS và các ứng dụng giao đồ ăn công nghệ.
• Nhanh nhẹn, sâu sát với thực tế vận hành, không ngại xắn tay áo làm cùng nhân viên khi cửa hàng quá tải.
• Sẵn sàng làm việc vào các ngày Lễ, Tết và các khung giờ cao điểm buổi tối.

Quyền lợi được hưởng

3. Quyền lợi & Chế độ

• Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng cơ bản 9.000.000 VNĐ + Thưởng KPI Doanh thu (Tổng thu nhập hàng tháng từ 10.000.000 - 12.000.000 VNĐ trở lên).
• Môi trường làm việc: Cởi mở, linh hoạt, được làm việc trực tiếp với đội ngũ sáng lập, không bị gò bó bởi các quy trình rườm rà, cứng nhắc.
• Chế độ đầy đủ: Đóng BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật sau khi ký hợp đồng lao động chính thức. Đánh giá xét tăng lương định kỳ.
• Cơ hội phát triển: Trở thành một trong những nhân sự nòng cốt, cơ hội thăng tiến lên Quản lý khu vực khi thương hiệu nhân rộng mô hình. Có cơ hội được học hỏi và phát triển kỹ năng trong mảng truyền thông đa phương tiện cùng Founder đã có 5 kinh nghiệm truyền thông. 
• Thời gian làm việc: Xoay ca linh hoạt đảm bảo phủ kín thời gian mở cửa. Nghỉ 4 ngày/tháng (Không áp dụng nghỉ vào Thứ 7, Chủ Nhật và ngày Lễ).