Tuyển dụng Chuyên Viên R&D tại Ninh Bình

• Thực hiện thử nghiệm công thức
• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ; thực hiện các thử nghiệm công thức quy mô lab theo hướng dẫn của R&D Supervisor.
• Điều chỉnh công thức/thông số trong phạm vi được giao và báo cáo kết quả kịp thời.
• Ghi nhận & phân tích dữ liệu
• Ghi chép đầy đủ công thức, thông số và kết quả thử nghiệm; thực hiện các phép đo cơ bản (yield, pH, aw, màu, kết cấu... theo nhánh phụ trách).
• Hỗ trợ tổ chức đánh giá cảm quan; tổng hợp kết quả, lập báo cáo thử nghiệm.
• Thực hiện theo dõi thời hạn sử dụng (shelf-life) và mẫu lưu theo kế hoạch.
• Hỗ trợ pilot & chuyển giao sản xuất
• Hỗ trợ chạy pilot/sản xuất thử tại nhà máy; ghi nhận thông số công nghệ và phản hồi chất lượng.
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ công thức, tiêu chuẩn thành phẩm và tính giá thành theo yêu cầu.
• Quản lý mẫu, phòng thí nghiệm & tài liệu
• Quản lý thư viện mẫu, mẫu lưu và nguyên liệu thử nghiệm; đảm bảo vệ sinh, an toàn phòng thí nghiệm/bếp thử nghiệm.
• Lưu trữ hồ sơ, dữ liệu thử nghiệm theo quy định để đảm bảo truy xuất.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của R&D Supervisor.

Yêu cầu công việc

• Thông minh và khả năng giải quyết vấn đề
• Khả năng lãnh đạo và khát vọng đỉnh cao
• Liêm chính và Minh bạch
• Trách nhiệm và Hướng đến kết quả
• Giỏi chuyên môn và Luôn học hỏi
• Cùng nhau và vì người tiêu dùng
• Có kiến thức nền tảng về công nghệ thực phẩm và chế biến thịt.
• Hiểu biết cơ bản về đánh giá cảm quan, an toàn thực phẩm và vệ sinh phòng thí nghiệm.
• Kỹ năng thực hiện thử nghiệm chính xác, tỉ mỉ; ghi chép số liệu rõ ràng.
• Kỹ năng tổng hợp dữ liệu cơ bản; thành thạo Excel, PowerPoint.
• Làm việc nhóm, chủ động học hỏi.
• Trình độ: Đại học
• Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sau thu hoạch, Kỹ thuật Hóa học hoặc ngành liên quan.
• Kinh nghiệm Từ 1-2 năm kinh nghiệm R&D trong các công ty thực phẩm, ưu tiên ngành hàng thịt
• Tiếng Anh đọc hiểu cơ bản tài liệu chuyên ngành.
• Cẩn thận, chủ động, ham học hỏi; sẵn sàng làm việc trong môi trường bếp/xưởng thử nghiệm.

Quyền lợi được hưởng

• Lương tháng 13 & thưởng cạnh tranh
• Có lộ trình thăng tiến rõ ràng
• Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
• Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.