Tuyển dụng Bếp Trưởng Nghiên Cứu Phát Triển Món Ăn( R&D ) Lương 22-30Tr tại Hà Nội

1.Nghiên cứu, tìm hiểu và nắm bắt xu hướng phát triển  (món ăn và mô hình kinh doanh) của thị trường ẩm thực ngành F&B nhằm đáp ứng và đón đầu thị hiếu khách hàng

2. Nghiên cứu món, công cụ, trang thiết bị bếp phù hợp với mô hình mới để triển khai

3. Phát triển sản phẩm mới tại nhà hàng/nhà máy

-Nghiên cứu, tìm hiểu và nắm bắt xu hướng phát triển của thị trường ẩm thực ngành F&B nhằm đáp ứng và đón đầu thị hiếu khách hàng

-Phối hợp với bếp cơ sở trong việc thử nghiệm & định dạng sản phẩm mới

4. Đào tạo sản phẩm mới và Tái Đào Tạo

-Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng/chuẩn hóa bộ tài liệu đào tạo sản phẩm mới

-Đào tạo/ hướng dẫn Bếp cơ sở/nhà máy về quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm mới

-Tái đào tạo quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm theo định kỳ tháng/quý/năm

5.Kiểm soát chất lượng đồng nhất

6.Phân tích dữ liệu về các báo cáo Menu Mix

7.Kết nối và phối hợp với các Bếp cơ sở để R&D món mới theo kế hoạch

8.Thực hiện đi công tác theo yêu cầu của cấp trên

Yêu cầu ứng viên

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành chuyên ngành về: công nghệ thực phẩm, bếp, nhà hàng khách sạn......
• Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại công ty hoạt động theo mô hình chuỗi ngành F&B 
• Kiến thức: Am hiểu về ngành F&B
• Kỹ năng: Kỹ năng về con người: Đào tạo; Lắng nghe; Xây dựng mối quan hệ
• Kỹ năng cơ bản: Tin học văn phòng (thành thạo Word. Excel, Power Point ...);

Quyền lợi được hưởng

1. Lương : Thu nhập từ 22 -30triệu+ thưởng

2. Làm việc tại công ty kinh doanh về chuỗi Nhà hàng ẩm thực.

3. Thời gian làm việc: Giờ làm việc linh hoạt

4. Môi trường làm việc năng động, độc lập , phát huy khả năng sáng tạo, phát triển trong công việc.

5. Được tham gia BHXH, thưởng lễ tết theo quy định, thưởng sinh nhật, du lịch, nghỉ mát, ....

6. Được công ty đầu tư tham gia các khóa đào tạo bên ngoài nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.