Tuyển dụng R&D Specialist (Open for Fresher) tại Hà Nam

Nơi làm việc: KCN Đồng Văn, tỉnh Hà Nam (cũ)

1. Thực hiện thử nghiệm công thức

- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ; thực hiện các thử nghiệm công thức quy mô lab theo hướng dẫn của R&D Supervisor.

- Điều chỉnh công thức/thông số trong phạm vi được giao và báo cáo kết quả kịp thời.

2. Ghi nhận & phân tích dữ liệu

- Ghi chép đầy đủ công thức, thông số và kết quả thử nghiệm; thực hiện các phép đo cơ bản (yield, pH, aw, màu, kết cấu... theo nhánh phụ trách).

- Hỗ trợ tổ chức đánh giá cảm quan; tổng hợp kết quả, lập báo cáo thử nghiệm.

- Thực hiện theo dõi thời hạn sử dụng (shelf-life) và mẫu lưu theo kế hoạch.

3. Hỗ trợ pilot & chuyển giao sản xuất

- Hỗ trợ chạy pilot/sản xuất thử tại nhà máy; ghi nhận thông số công nghệ và phản hồi chất lượng.

- Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ công thức, tiêu chuẩn thành phẩm và tính giá thành theo yêu cầu.

4. Quản lý mẫu, phòng thí nghiệm & tài liệu

- Quản lý thư viện mẫu, mẫu lưu và nguyên liệu thử nghiệm; đảm bảo vệ sinh, an toàn phòng thí nghiệm/bếp thử nghiệm.

- Lưu trữ hồ sơ, dữ liệu thử nghiệm theo quy định để đảm bảo truy xuất.

Yêu cầu công việc

1. Yêu cầu

- Trình độ đại học

- Sinh viên mới ra trường đã thực tập ở vị trí tương tự; hoặc có từ 1-2 năm kinh nghiệm R&D trong các công ty thực phẩm, ưu tiên ngành hàng thịt

- Tiếng Anh đọc hiểu cơ bản tài liệu chuyên ngành.

- Cẩn thận, chủ động, ham học hỏi; sẵn sàng làm việc trong môi trường bếp/xưởng thử nghiệm.

2. Năng lực chuyên môn

- Có kiến thức nền tảng về công nghệ thực phẩm và chế biến thịt.

- Hiểu biết cơ bản về đánh giá cảm quan, an toàn thực phẩm và vệ sinh phòng thí nghiệm.

Kỹ năng thực hiện thử nghiệm chính xác, tỉ mỉ; ghi chép số liệu rõ ràng.

- Kỹ năng tổng hợp dữ liệu cơ bản; thành thạo Excel, PowerPoint.

- Làm việc nhóm, chủ động học hỏ

Quyền lợi

• Thưởng: Lương cạnh tranh theo năng lực, lương tháng 13, thưởng thành tích năm
• Chăm sóc sức khoẻ: Bảo hiểm sức khỏe, bảo hiểm tai nan, xe đưa rước nhân viên
• Đào tạo: Phép năm 14 ngày/ năm, chế độ đào tạo và phát triển nghề nghiệp