Tuyển dụng Q7 - NỮ NV KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BẾP ĂN & KHO tại Hồ Chí Minh

KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG ĐẦU VÀO & BẾP NẤU

• Trực tiếp kiểm tra chất lượng, số lượng, độ tươi ngon và nguồn gốc của thực phẩm tươi sống/nguyên liệu khi nhập vào bếp ăn công ty.
• Giám sát quy trình sơ chế, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của đội ngũ nhà bếp.
• Kiểm tra chất lượng thức ăn, cơm thành phẩm trước khi phục vụ công nhân.
• Thực hiện quy trình lấy mẫu, niêm phong và làm sổ sách theo dõi lưu mẫu thực phẩm hằng ngày theo đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.

QUẢN LÝ KHO THỰC PHẨM

• Quản lý kho thực phẩm, nguyên vật liệu khô, gia vị, công cụ dụng cụ bếp; thực hiện theo dõi và cập nhật số liệu Xuất - Nhập - Tồn kho thực phẩm hằng ngày.
• Phối hợp kiểm kê kho định kỳ, báo cáo tình trạng hao hụt hoặc đề xuất nhập hàng mới kịp thời.

CHẤM CÔNG

• Thực hiện tổng hợp số lượng báo cơm hằng ngày từ các bộ phận để báo nhà bếp nấu đúng định lượng.
• Theo dõi, thực hiện chấm công, báo công hằng ngày.
• Lập các báo cáo công việc định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của BGĐ.

THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Làm việc từ Thứ 2 đến Thứ 7.
• Thời gian: 07:30 - 17:00
• Nghỉ trưa 01 tiếng (bao cơm trưa)

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

• Nữ, độ tuổi từ 18 – 45
• Không yêu cầu kinh nghiệm (được đào tạo khi nhận việc)
• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THPT trở lên.
• Biết tin học văn phòng cơ bản để làm sổ sách kho, chấm công và báo cáo.
• Khách quan trong việc kiểm tra, đánh giá chất lượng món ăn