Tuyển dụng Nhân Viên Phục Vụ Yến Tiệc Và Hội Nghị tại Hồ Chí Minh

1. Duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong ca làm việc, thực hiện quy trình sạch – sẽ - khi – rời – khỏi.

2. Chuẩn bị bàn ghế và công dụng cụ phù hợp theo từng sự kiện và quy trình phục vụ, bao gồm hàng vải, hàng ly, hàng sứ và hàng kim loại, đảm bảo các công dụng cụ đều đúng quy trình và tiêu chuẩn.

3. Kết hợp với khách hàng, đồng nghiệp và các bộ phận khác để đảm bảo đáp ứng các nhu cầu của khách tốt nhất. 

4. Thông báo các thông tin phát sinh hoặc thông tin về dị ứng, ăn kiêng, và các yêu khác cho Bộ phận Bếp.

5. Đảm bảo tất cả các công dụng cụ được sắp đặt một cách thích hợp và mỗi khách đều có 1 khăn ăn, 1 bộ công dụng cụ sạch và tất cả các dụng cụ khác đều được sắp xếp theo quy trình. 

6. Kiểm tra lại với Giám sát trước khi hết ca làm việc.

7. Kiểm tra lại các công dụng cũ đã sạch sẽ và được trình bày hợp lý trước khi khách sử dụng.

8. Xác nhận lại với khách để đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về thức ăn và nước uống.

9. Giám sát và duy trì bàn tiệc sạch sẽ bao gồm đảm bảo tất cả các món được dọn lên phải sạch sẽ theo quy trình chuẩn của Bộ phận, và bàn tiệc được lau dọn hợp lý nhất.

10. Giám sát và dùy trì các hoạt động lau chùi, vệ sinh và sắp xếp các khu vực phục vụ.

11. Chuẩn bị trà, cà phê, xe đẩy và các khu vực phục vụ với thức ăn và các loại thức uống được nêu trong Banquet Event Order.

12. Chuẩn bị bàn tiệc, trạm phục vụ, bàn buffet, xe phục vụ, và các loại nước chấm.

13. Di chuyển phù hợp bàn ghế và các công dụng cụ.  

14. Kiểm tra các công dụng cụ để chắc chắn khi công dụng cụ được trình bày cho khách không bị dơ, mẻ hoặc nứt.

15. Thực hiện và cố gắng đáp ứng tất cả các yêu cầu của khách.

16. Bổ sung các công cụ buffet, sạch sẽ và thống nhất.

17.  Theo dõi các thông tin đặc biệt do khách cung cấp để đáp ứng tốt nhất.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
• Một năm kinh nghiệm trong các liên vực liên quan
• Không yêu cầu kinh nghiệm quản lý
• Có tinh thần trách nhiệm cao và đáng tin cậy.
• Phối hợp tốt với các phòng ban khác
• Tập trung sự chú ý vào yêu cầu của khách, luôn giữ bình tĩnh và lịch sự mọi lúc mọi nơi.

Quyền lợi được hưởng

• Thưởng Service charge mỗi tháng
• Thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật, Trung thu, v.v....
• Thưởng lương tháng 13
• Du lịch Team building hằng năm