Tuyển dụng Đầu Bếp Chuyên Món Trung - Đài tại Đắk Lắk

I. MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC
Đảm bảo chất lượng các bữa tiệc tiếp đón đối tác, khách hàng quốc tế (trọng tâm là đối tác Trung Quốc), thể hiện sự chuyên nghiệp, chu đáo và đẳng cấp ẩm thực của doanh nghiệp.

II. NHIỆM VỤ CHÍNH
Chế biến & Thực đơn:
Thiết kế thực đơn đa dạng, cân đối dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị của thương gia Trung Quốc.
Chế biến thành thạo các món ăn đặc trưng Trung Hoa (Quảng Đông, Tứ Xuyên, các món lẩu, món hấp, món hầm cao cấp).
Linh hoạt kết hợp nguồn nguyên liệu chất lượng cao địa phương vào món ăn Trung Hoa.

Quản lý vận hành bếp:
Tự quản lý quy trình nhập, bảo quản và kiểm kê nguyên vật liệu tươi sống hàng ngày.
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối theo quy định.
Quản lý tài sản, trang thiết bị dụng cụ khu vực bếp.

Yêu cầu ứng viên

III. TIÊU CHUẨN NĂNG LỰC
Kinh nghiệm: 03 năm trở lên ở vị trí Bếp Trung tại các nhà hàng Trung Hoa, Khách sạn 3-5 sao hoặc Bếp trưởng tiệc riêng.
Kỹ năng: Nêm nếm chuẩn vị, trình bày món ăn đẹp mắt, tinh tế.
Ngoại ngữ: Ưu tiên ứng viên biết tiếng Trung giao tiếp cơ bản.
Phẩm chất: Trung thực, cẩn thận, bảo mật thông tin và làm việc có trách nhiệm.

Quyền lợi được hưởng

IV. QUYỀN LỢI VÀ ĐÃI NGẠO
Mức lương: Thỏa thuận trực tiếp theo tay nghề
Thưởng doanh số / Thưởng hiệu quả tiệc VIP.
Chế độ bảo hiểm, nghỉ phép, lễ tết theo đúng Luật Lao động.
Môi trường làm việc ổn định, tôn trọng người lao động.