CV WorkCV Work

Tuyển dụng Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte) tại Hồ Chí Minh

~16 triệu (dự kiến) Hồ Chí Minh Hạn nộp 14/10/2026 · còn 29 ngàyỨng tuyển ngay →

Chưa có CV? Tạo CV miễn phí ở đây →

Điểm nổi bật
  • Lương tháng 13 + thưởng
  • Đào tạo & thăng tiến
  • Cấp laptop / thiết bị
  • Nghỉ T7/CN · phép năm

Kỹ năng cần có cho Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte)

An toàn lao độngAn toàn thực phẩmBảo trì máy mócLàm việc nhómNấu ăn / BếpSáng tạoTuân thủ (Compliance)Tỉ mỉ / Cẩn thận

Mô tả công việc Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte)

- Quản lý và điều phối hoạt động của khu vực bếp được phân công.
- Giám sát quá trình chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp.
- Kiểm soát nguyên liệu, đặt hàng và bảo quản thực phẩm hợp lý.
- Phối hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, sáng tạo món mới.
- Giám sát việc sử dụng trang thiết bị bếp và đề xuất bảo trì khi cần thiết.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí Chef de Partie hoặc vị trí tương đương, ứng viên có kinh nghiệm A La Carte.
- Có kiến thức tốt về kỹ thuật chế biến món ăn và quy trình vận hành bếp.
- Có khả năng làm việc độc lập tại khu vực được phân công và phối hợp tốt với các bộ phận trong bếp.
- Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chú trọng chất lượng món ăn.
- Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực và giờ cao điểm.
- Tinh thần teamwork, chủ động và ham học hỏi.
- Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động.
- Thời gian làm việc: Ca chiều, có thể xoay ca/nghỉ theo lịch sắp xếp của bộ phận.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cạnh tranh & Phí phục vụ.
- Tham gia BHXH.
- Hỗ trợ 1 phần ăn/ca.
- Trợ cấp giữ xe.
- Sử dụng dịch vụ F&B và Phòng với giá ưu đãi cho nhân viên.
- Đồng phục Khách sạn cấp.
- Được đào tạo nghiệp vụ nghề theo tiêu chuẩn ngành.
- Cơ hội thăng tiến trong hệ thống Khách sạn của tập đoàn.
- 12 ngày phép năm, thâm niên, nghỉ việc riêng có lương.
- Phúc lợi khác: Thưởng lễ, tết, sinh nhật, lương tháng 13,…
- Thưởng nhân viên xuất sắc quý/năm.

Việc này hợp với ai đó bạn quen?

Mức lương Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte) trên thị trường

Quản lý · Nhà hàng / Khách sạn · đo trên 656 tin đang tuyển ở CV Work
Thấp (25%)12 tr
Trung vị16 tr
Cao (25%)19 tr

Nhà tuyển dụng Công Ty TNHH Khách Sạn Siverland Mây

Công Ty TNHH Khách Sạn Siverland Mây · Hồ Chí Minh

Việc khác tại Công Ty TNHH Khách Sạn Siverland Mây

Việc làm ngành Nhà hàng / Khách sạn liên quan tại Hồ Chí Minh

Việc làm cùng ngành Nhà hàng / Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Việc làm cùng kỹ năng An toàn lao động, An toàn thực phẩm tại Hồ Chí Minh

Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte)~16 triệu (dự kiến) · Hồ Chí Minh
Ứng tuyển ngay →